Oats sog'lom eruvchan tolalar, oqsil va temirning ajoyib manbaidir. Eng muhimi, ular taniqli ovqatlar va glyutensiz dietaga oson qo'shilishlardir. Agar yulaflarga chidasa bo'ladigan bo'lsa, siz ushbu oldindan tayyorlangan retseptdan bahramand bo'lasiz.
Yulaf bilan ogohlantirish - bug'doy bilan o'zaro kontaminatsiyalanishdan saqlanish uchun glyutensiz yulaf sotib olmoqchi va ularni sabr-toqat bilan ta'minlash uchun siz ularni sog'lom ovqatlanishiga qo'shib qo'ying. Ba'zi Celiacs mumkin emas.
Sizga nima kerak
- 1 1/4 chashka jo'xori (Men «sertifikatlangan» glutensiz yulaflardan foydalanaman)
- 1/4 chashka semiz jo'xori (yangi joy, ip uchlari)
- 1/4 chashka chiroyli
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiq shakar (yoki asal)
- 1/2 choy qoshiq guar gum (OR xanthan sakızı)
- 1 stakan yogurt (tekis)
- 1 stakan sut (yoki kokos suti)
- 2 ta katta tuxum (engil kaltaklangan)
- 1 choy qoshiq vanilya
Buni qanday qilish kerak
- Barcha quruq ingredientlarni katta aralash idishda birlashtiring.
- Yogurt, sut, tuxum va vanilni qo'shing va qorishma qaynoq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- 30 daqiqaga sovitish.
- Katta, og'ir skletada 1 choy qoshiq yog 'yoki engil zaytun yog'ini joylashtiring. O'rtacha issiqda, sariyog' eriymaguncha pishiring.
- Issiq panga taxminan 1/2 chashka moyli moyni tushiring va kabarcıklar shakllantirilgunga qadar pishiring va taglik oltin jigarrang.
- Ikkinchisiga oltin jigarrang bo'lguncha diqqat bilan aylantiring va pishiring.
- Chinnigullar siropi, qovurilgan tug'ralgan pecans, yong'oq yoki yangi meva bilan xizmat qilish.
Maslahatlar
- Yangi jo'xori unini tayyorlash uchun kofe fasulyatoridan foydalaning. Taxminan 1/3 chashka glyutensiz jo'xori va zarralarini bir nechta marta qo'shing, unda nozik unga maydalangan bo'lsin.
- Go'shtni pishiriq moyi qilib oling va tez, qulay nonushta qilish uchun kecha davomida sovutilasiz.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 240 mg |
| Natriy | 457 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 13 g |