Granola majmuasi pechene, kakao va shakarga ajoyib muqobildir. Granola pishirilgan to'liq don, yong'oq, quritilgan meva va ba'zida asal bilan pishirilgan urug'lardan iborat. 19-asrning oxirida Qo'shma Shtatlarda paydo bo'lgan va Shveytsariyada va Germaniyada mashhur bo'lgan "Müsli" ga o'xshash nonushta ovqatlariga o'xshaydi.
Uyda tayyorlangan glyutensiz granola majmuasi uchun yangi retseptimiz do'kondan sotib olingan markalar kabi shirin emas va biz erning organik zig'ir urug'i, organik quritilgan kranberratlar (shakar emas, olma sharbat bilan shirin) omega-3 boy yong'oq va, albatta, sertifikati glutensiz jo'xori.
Ko'p qo'shimcha lazzatlanish uchun ushbu retseptni tayyorlashdan oldin kleykovina bo'lmagan jo'xori, zig'ir urug'i va yong'oqni torting. Va sevimli rezavorlar, quritilgan mevalar va asal bilan bu retsepti shaxsiylashtirish!
Xonadonda ishlab chiqariladigan kleykovina bo'lmagan granola majmuasi maktabdan tashqari, sport va sayohat anjomlari bilan ajralib turadi .
Sizga nima kerak
- 2 stakan sertifikatlangan
- glutensiz yulaflar
- 1/2 chashka zig'ir urug'i (er)
- 1 stakan yong'oq (tug'ralgan, xom)
- 3/4 chashka organik quritilgan qizil gilamchalar
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar shakar bilan to'ldirilgan
- 2 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiq dengiz tuzi
- 2 katta tuxum oqi
- 1/2 stakan asal
- 1/2 chashka zaytun moyi (yoki eng sevimli taom yog ')
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 325 ° F / 163 ° C darajaga
- 13 x 9 dyuymli pishirish idishida glyutensiz yulaf ezib, zig'ir urug'i va tug'ralgan yong'oqni joylashtiring, tarjixon og'ir metall qozon. Agar shisha non pishirish idishidan foydalansangiz, pergament qog'oz yoki folga bilan chiziq. Oldindan isitiladigan pechda qariyb 15 daqiqa davomida aralashtirish va aralashtirishni aralashtirish faqat oltinni aylana boshlaguncha. Qilishingiz kerak bo'lgan narsa, aralashmani lazzatlanish uchun ozgina tushirishdir.
- Pechdan chiqarib oling va xona haroratida sovuting.
- Jigarrang shakar shakar, doljin va tuzni glutensiz yulaf ezish aralashmasiga qo'shing va aralashtiramiz.
- Tuxum oqini, asalni va moyni katta aralash idishda joylashtiring. Aralashmani birlashtirish uchun qo'lni chayqab turing. Tuxum oq aralashmasiga tushirilgan glyutenasiz jo'xori va aralashmalarini qo'shing va quruq ingredientlarni bo'yash uchun yaxshilab aralashtiring.
- Pishirish idishini engil pishiring va granola aralashmasini idishga soling. Granola aralashmasini to'g'ri tekislash uchun spatulani yoki qisqa nemlendirilmiş qo'lni ishlating. Aralashmani pishirish uchun panada teng ravishda taqsimlang.
- Oldin isitiladigan pechda 30 dan 35 minutgacha yoki granolalar chuqur, oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
- Qopqoqni olib tashlang va granola barlarni tel raftagi panada butunlay sovushing.
- Qachon salqin bo'lsa, pishirilgan granola barcha to'rtburchak chiqib ketish taxta uchun bir spatula foydalaning. To'rtburchakni o'n to'rt to'rt 1/2 x 1 1/2-dyuymli barga kesish uchun katta, o'tkir pichoqni ishlating.
- Havodagi qog'oz va do'konda har bir paneli alohida-alohida sarflang, bir hafta davomida havo o'tkazmaydigan idishda yoki muzlatib qo'ying.
Eslatma: oshxonada o'zaro kontaminatsiyadan saqlaning. Ish joyingiz, idish-tovoqlar, idishlar va asbob-uskuna ishonchli ekanligiga doimo ishonch hosil qiling. Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.