Glyutensiz ayçiçeği krepleri uchun bu oson retsepti bilan, siz doimo pishirish uchun ko'p vaqt bo'lmasa ham, engil va engil klassik pancakes ta'mini bahramand bo'lishingiz mumkin.
Agar muzlatgichda ayrani bo'lmasa, sutga bir sut aylanmasini almashtirish uchun faqat 1 osh qoshiq oq sirka qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 stakan ortiqcha 2 osh qoshiq uy qurilishi
- glyutensiz un aralashmasi (iltimos, quyidagi yozuvni ko'ring)
- 2 osh qoshiq shirin guruch uni
- 2 osh qoshiq
- qamish shakar
- 1 choy qoshiq
- glutensiz pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 1/4 chashka yog' yoki 1 stakan plus 3 osh qoshiq sut + 1 osh qoshiq oq sirka
- 2 osh qoshiq zaytun yog'i YoKI sevimli o'simlik yog'i
- 1 ta katta xona haroratida tuxum
- 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- GF un aralashmasi, shirin guruch uni, shakar shakar, GF pishirish kukuni, aralashtirish idishida pishirish soda va tuzni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
- Yog ', moy, tuxum va vanilani alohida aralashtirish idishida qo'shing. Birlashtirish uchun nola. Agar siz o'zingizning "ayraningiz" qilsangiz, sutni aralashtiradigan idishga soling. Oq sirka qo'shing va taxminan 5 daqiqada o'tiraylik. Keyin sut aralashmasiga zaytun moyi, tuxum va vanil ekstrakti qo'shing. Aralashtirish uchun nola.
- Sut aralashmasini quruq moddalarga aralashtiramiz va chivin silliq bo'lguncha chayqatiladi. Agar moyka juda qalinroq bo'lsa, bir vaqtning o'zida ko'proq sut, 1 choy qoshiq qo'shing.
- O'rtacha yuqori haroratda tsilindrni qizdiring. Tandirni engillashtiradigan zaytun moyi yoki kanola yog'i yengil bo'ladi.
- O'rtacha pankek uchun har bir pancake uchun 1/4 chashka idish o'lchagich idishidan foydalaning. Issiq tsilindrga to'kib tashlang va pufakchalar paydo bo'lgunga qadar pishiring va taglik oltin jigarrang bo'ladi. Ikkinchi tomonni oltinga qadar pishiring va pishiring. Ko'proq pancake uchun, har bir pancake uchun chivinni o'lchash uchun 1/3 chashka o'lchash kostryulkalaridan foydalaning.
- Kreplarni muzlatish uchun to'liq sovib turing. Har bir pancakeni alohida-alohida joylashtiring va plastik muzlatgich sumkasiga joylashtiring.
Eslatma: Agar siz ksantan gum yoki guar zamkini qo'shgan holda kleykovarsiz, barcha maqsadli un aralashmasidan foydalansangiz, ushbu retseptga ko'proq guar zamini qo'shmang. GF un aralashmasini qo'shimchalarsiz guar zamkidan foydalanayotgan bo'lsangiz, ushbu retseptga sevimli guar sutining 1/4 choy qoshig'ini qo'shing.
Pancake Variations
Bu oddiy glutensiz pancake moybo'yoqligi ko'p qirrali qismda uzoq yo'lni bosadi. Agar moyni skovorodkaga uzatganingizdan so'ng, har bir quyqa bo'yicha quyidagi ingredientlardan biriga yoki bir nechtagiga seping. Tuproqni bir oz qo'shimcha shakldagi qopqoq bilan yoping, shuning uchun quyqasi sizning ko'zoynakni aylantirgandan keyin panaga yopishmaydi. Sizning ijodingiz yo'l ko'rsatuvchi bo'lsin.
- Xamir ovqatlar
- Dilimlenmiş qulupnay
- Tillangan banan
- Semizweet, sut yoki oq shokolad chiplari
- Chopped yoki butun pecans
Eslab qoling
- Ish joyingiz, idish-tovoqlar, idishlar va asbob-uskuna ishonchli ekanligiga doimo ishonch hosil qiling.
- Har doim mahsulot yorlig'ini bering. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin.
- Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 151 mg |
| Natriy | 586 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 7 g |