Bu oddiy, eski moda Olma pirogi olma qozonini ishlatishning ajoyib uslubidir (haqiqat, bu pirojnoe, ayniqsa, olma sotib olishni kafolatlash uchun etarlicha mazali!). Yo'nalishlarni oxirida (Apple-Pear Pie, Apple Ginger, Apple Streusel Pie, Kraxmal Apple Pie, Chheddar Apple Pie, Gollandiyalik Apple Pie va Achchiq Olma Piyagi) yoki biron bir olma pirogini Easy Pleys- da Apple Pie-ga . Sizning piramitni Pie Cırcalamak uchun ushbu qo'llanmada bo'lishi kabi yoqimli qiling.
Sizga nima kerak
- 2
- pirojnoe qobig'i (men ikki tomonlama partiyani yoqtirishni yaxshi ko'raman
- Bu pirojnoe uchun shaffof qandil )
- 5-6 ta pishiriladigan olma (masalan, McIntosh)
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/4 chashka jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 1/4 chashka shakar
- Majburiy emas: 1 - 2 osh qoshiq un (yoki meva sharbatini qalinlash uchun mısırcık yoki tezkor tapyoka)
- 1/2 choy qoshiq doljin
- 1/4 choy qoshiq mısırı (yangi grated)
- 1/8 choy qoshiqda dengiz tuzi (nozik)
- Majburiy emas: 1/16 choy qoshiq zamin chinnigullar
- Majburiy emas: 1/16 choy qoshig'ida barcha ziravorlar
- 2 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Zarur bo'lganda qobiqlarni chiqarib tashlang. Plastmassa qoplangan va sovuqqina bir qobiqni o'rash. Qisqichbaqasimon dumaloq qobig'i bilan qoplangan, plastmassa qoplam bilan yoping va olma tayyor bo'lguncha sovutiladi.
- Chorak, yadro, cho'chqalar va choplarni ol. Olma limon sharbati bilan katta idishga soling va yaxshilab silkit. Shakar, un, doljin, mussel, tuz, chinnigullar va barcha ziravorlar bilan olma seping. Olmalar sizni silkitib yuboradigan shakar sousi bilan yaxshilab va teng ravishda qoplanmaguncha silkitadi.
- Oldindan isitiladigan pechni 450 ° F ga qadar qizdiring. Qisqichbaqasimon qovurilgan panga va sariyog 'bilan nuqta olma tushiring. Ikkinchi qobiqni ustki qismga joylashtiring, qirralarning qirralarini va kıvrım kenarlarını kerakli darajada joylashtiring. Yuqori qobiqdagi bir nechta teshikni kesib oling va qobiqni kesib tashlang.
- Kattalashtirilgan yong'oq pishirish varag'iga pichan soling. O'n daqiqa davomida pishirib. Issiqlikni 350 ° F darajagacha pasaytiring va pyuresi yaxshilab qovurilgan va ichkariga qaytib, taxminan 50 daqiqaga qadar pishiriladi. Kesishdan oldin yaxshilab (kamida 1 soat) sovushini qoldiring.
Qadimgi olma pirogi o'zgarishlari
- Olma-Pear Pie - olma yarmini quruq, tozalangan va tug'ralgan armut bilan almashtiring. Chuchuk sharbatlarni nazorat qilish uchun un, mısır nişastası yoki oniy tapyoka miqdorini 3 osh qoshiqqa soling.
- Apple Ginger Pie - olma uchun 1 osh qoshiq grated yangi zanjabil yoki 1 choy qoshiq zamin zanjabil qo'shing.
- Apple Streusel Pie - Faqat 1 qobiqdan foydalaning va ikkinchi qobig'i bilan pirojniyni o'rniga 1/2 chashka sariyog ', 1/2 chashka qahva shakar, 1/2 chashka qaynatilgan jo'xori, 2 choy qoshiq limon sharbati va 1/2 choy qoshiqni choy qoshig'i qora tarçın yoki qo'l bilan birga ishlagan yoki oziq-ovqat işlemcisinde pulsed qilgan.
- Kraxam Apple Pie - yer qora tarçın o'rniga 1/2 choy qoshiqda kakao foydalaning. Eng yaxshi xushbo'y narsalar uchun, o'zingizning kardamoningizni kardamok podasining urug'idan torting.
- Cheddar Apple Pie - O'zingizning qobig'ingizni hosil qiling va 3/4 chashka maydalangan kaşar pishloqini qo'shing.
- Gollandiyalik olma pirogi - 3 osh qoshiq qoshiqchani oshiring. Pastki qismida katta shamolni kesib oling. Piyoz 30 daqiqa davomida pishganidan so'ng, shamollatilgan teshikka 1/2 chashka og'irli kremni quying. Pishirishni yuqorida ko'rsatilgan tarzda tugating.
- Achchiq Olma Piyagi - yuqoridagi retsept bo'yicha ikki marta ziravorlar va 1/2 choy qoshiqni yangi nozik qora qalampir qo'shing.