Men juda ko'p sabablarga ko'ra tovuq go'shtini tayyorlashni yaxshi ko'raman - ular lazzatli, ular oldinga va muzlatilgan bo'lishi mumkin va ular hayotni osonlashtiradi, chunki ular birgalikda joylashtirilgach, ularga xizmat qiladigan yo'llarning ko'pligi bor! Ularga quyma yoki chutney bilan xizmat qiling, ularni ikki bo'lak nonga qo'ying va sizda bir nechta sendvichlar bor, ularni Chapatida yoki Parathada olib ketishingiz mumkin va sizda ajoyib tushlikda-ni tanlashingiz mumkin. Agar siz ularni kichik mo'ylovli shakllarga aylantirsangiz, ular bolalar ovqatlari uchun qutilarga juda mos keladi. Ushbu ta'rif tovuq kaktidlarni noldan yaratadi, siz tovuqni ishlatib, oldindan qaynatishingiz kerak bo'ladi. Agar shoshilinch bo'lsangiz, oldindan pishirilgan, konservalangan tovuqni ishlatishingiz mumkin - u ajoyib ishlaydi va deyarli tovuq kabi yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 kg / 750g tovuq (qaynatilgan, bo'sh joysiz yoki konservalangan tovuq go'shti)
- 1 o'rta piyoz (tug'ralgan juda nozik)
- 1/2 chashka koriandi (juda chiroyli tug'ralgan cilantro)
- 2 choy qoshiq. Yalpiz barglari (juda nozik tug'ralgan)
- Majburiy emas: 2 yashil chilies (tug'ralgan juda yaxshi, ixtiyoriy, lekin u qo'shimcha "tekme" uchun kerakli)
- 1 choy qoshiq. sarimsoq pastasi
- 1 choy qoshiq. zanjabil pastasi
- 2 tuxum
- 1/2 choy qoshiq. koriander kukuni
- 1/2 choy qoshiq. kimyon kukuni
- 1/4 choy qoshiq. amchur kukuni (xom mango kukuni)
- 1/4 choy qoshiq.
- garam masala
- Taste tuz
- 1/2 chashka sooji (yoki semolina)
Buni qanday qilish kerak
- Qaynatilgan tovuqni 1 dyuymli bo'laklarga kesib, yaxshilab parchalang va katta, chuqur idishga qo'shing. Konservalangan tovuq bo'laklaridan foydalansangiz, chig'anoqlar butunlay sindirilgan bo'lguncha yaxshilab mash torting.
- Sooji va pishirish yog'i bundan mustasno. Barcha ingredientlar mukammal aralashtirilguncha qoshiq yoki qo'llaringizni yaxshilab aralashtiring. Soojining yarmini plastinaga uzat .
- Tovuq aralashmasini 3 dyuymli diametrli pattilar yoki kolbasa shakllariga aylantiring va har bir kaktilni sooji ichida siljitadi, shunda u har tomondan engil qoplanadi.
- Buni qilayotib, bir vaqtning o'zida bir necha kletchillalarni panjara qilish yoki tovushli qilish uchun sayoz qovurilgan idishda etarli miqdorda pishirish yog'i bor. (Keyinchalik bu yog'i ishlatilganda ko'proq moy qo'shing.) Hozircha kerakli darajada ko'p yog' qo'shing.
- Bir vaqtning o'zida bir nechta kaktillalarni pishirib, panda ularni tutmaslikka harakat qiling. Diqqat bilan diqqat bilan diqqat bilan qarating va har tomondan oltin aylang.
- Keksotalar har ikki tomonda xushbo'y va oltin bo'lganda amalga oshiriladi. Qog'oz sochiqni to'kib tashlang va mint-Coriander Chutney kabi daldırma sousi bilan issiqda ishlang yoki Chapatis yoki Parathas bilan qilingan rulonga o'ralgan holda joylashtiring .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 99 mg |
| Natriy | 103 mg |
| Uglevodlar | 9 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 21 g |