Bu tovuqsiz tovuqlar mazali semantro krem sousi bilan aromalandi. Kajun ziravorlar, ozgina sharob, yashil piyoz va krema ingredientlar orasida. Bu guruch yoki makaron bilan ajoyib lazzatli idish yoki qaynatilgan yangi yoki kartoshkali kartoshka bilan xizmat qilish. Sharobni ko'proq tovuq suvi bilan almashtirishga harakat qiling.
Halved gilos yoki uzum pomidorlari va qizil qalampir taomga rang va ko'proq lazzat qo'shadi.
Shuningdek qarang
Kremlli kreole sosida tovuqning ko'kragini ochish
Qovurilgan ohak va silantro tovuq ko'kraklari
Sizga nima kerak
- 4 tovuqni sindirib tashlash
- 1 choy qoshiq
- Kajun ziravorlar (bo'lingan)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/2 qizil qalampir (kesilgan)
- 4-6 yashil piyoz (bir necha dyuym yashil, dilimlenmiş)
- 1 1/2 chashka tovuq go'shti
- 1/4 chashka oq sharob (quruq)
- 1/2 chashka og'ir krem
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka semantro (tug'ralgan)
- 1/2 chashka gilos pomidor (ikki barobar)
Buni qanday qilish kerak
- Kemasiz tovuqlarni ko'kragiga plastik qoplamali plitkalar orasiga qo'ying va ularni taxminan 1/4 dyuymli qalinligi bilan tekislash uchun go'sht tayyorlovchining yoki boshqa og'ir vositaning silliq tomonini ishlating. Tuz va qalampir bilan va Cajun ziravorining yarmigacha seping.
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda issiqlik zaytun moyi. Yog 'juda issiq va yorqin bo'lsa, lekin sigaret chekmasa, tovuqni qo'shing. Taxminan 10 dan 15 daqiqa davomida pishiring va har ikki jigarrang tomonga buriling. Tovuq vilkasi bilan pishirilgan bo'lsa, sharbatlar aniq ishlaydi. Tovuq uchun minimal xavfsiz ichki harorat 165 F (73,9 S) dir. Tovuqni tovoqqa olib tashlang; chetga qo'ying.
- Tandirdagi mayizlarni va qizil qalampirni qo'shing. Sabzavot bo'lgunga qadar aralashtiramiz, taxminan 1 daqiqa. Tovuq go'shti va sharob qo'shing; qaynatib oling. Sharbatlar taxminan 1/2 chashka qadar pishirib. Kremni qo'shing va ozgina kamaytirish uchun simmeringni davom eting. Pomidorda va kerosin bilan birga Cajun ziravorlar bilan aralashtiriladi. Agar kerak bo'lsa, ta'mi va tuz va qalampir qo'shing. 1 daqiqaga ko'proq pishiring. Tovuqni qassobga qo'shing; qopqoq va issiqlik orqali.
4 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1419 |
| Hammasi yog ' | 91 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 37 g |
| Xolesterin | 460 mg |
| Natriy | 761 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 134 g |