Bu noqulay skovorodkali pirog pishirilgan yozgi qovoq, tuxum va sariyog 'bilan tayyorlanadigan shakar kabi shirin pirog. Kutilmagan asosiy tarkibga ega shirin pirog.
Pastadan tayyorlangan pirojnoe qobig'i bilan tayyorlanadi. Muzlatilgan pirog qobig'i yoki uy qurilishi pirogidan foydalaning .
Sizga nima kerak
- 1 pirog qobig'i (9 dyuym)
- O'rtacha 5 ta yozgi squash
- 1/2 choy qoshiq tuzi (ortiqcha, ta'mga)
- 1/4 chashka eritilgan sariyog '
- 3/4 piyola shakar shakar
- 1 osh qoshiq limon ekstrakti (yoki vanilin ekstrakti)
- 1 osh qoshiq barcha maqsadli un
- 2 tuxum sarig'i (kaltaklangan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga qadar qizdiring.
- Pastadan tayyorlangan pirojnoe tayyorlash va pirojnoe plastinka ichiga joylashtiring.
- Qobiq ustiga folga varagini joylashtiring va tortgichlar yoki quruq fasol bilan to'ldiring.
- Pechning harorati 375 F ga kamaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring, yoki o'rnatilgunga qadar. Og'irliklar va folga olib tashlang va qobiqni pechga qaytaring. Taxminan 15 daqiqa pishirib. Uni rafga olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Squashni yuving; qurib qoling. Squashni 1/4 dyuymli tilimga aylantiring.
- Taxminan 2 santimetr suv bilan katta idishni to'ldiring; suvni o'rta issiganda qaynatish uchun keltiring. Qovurilgan qovoq bilan birga suvga 1/2 choy qoshiq tuz qo'shing. Taxminan 5 dan 7 daqiqa davomida qopqog'ini oching va pishiring. Squashni to'kib tashlang.
- Drenajlangan qovoqni bo'sh idishga yoki piyola va mashga o'tkazing.
- Katta kosada eritilgan sariyog ', shakar, limon yoki vanilla ekstraktini birlashtiring; unni, kaltaklangan tuxumni va qovoqni pyureni aralashtiring.
- Qovurilgan aralashmani pishirilgan pirog qobig'iga tushiring va uni pishirish idishiga joylashtiring. Piyozni 25 daqiqa pishirib yoki to'ldirishni boshlang.