Shirin va shodlanib gilos bu erda yangi tost qilingan bodom cho'kishi bilan chiroyli bo'lib, bu "osonroq bo'lishi mumkin emas". Bir oz bodom xushbo'y sirli, bu Daniya nonushtadan ko'ra, shirin kabi his qiladi!
Gilos pirogini to'ldirish va hijyenik rulonni xamirni sovutish bu retseptni birgalikda tortib olish uchun juda oson bo'ladi. Biroq, agar siz no'xat turi retseptidan ko'proq tayyorlanayotgan bo'lsangiz, siz gilos go'shtiga kirishingiz bo'lsa, osongina o'zingizning gilosni to'ldirishingiz mumkin. Men mahalliy fermada muzlatilgan jo'xori gilosidan foydalanishni yaxshi ko'raman, lekin ular hamma joyda topilmaydi. 1/2 choy qoshiq 2 osh qoshiq mısır kraxmal va tuyoqli gilos bilan uy qurilishi olcha pirogini to'ldiring. Taxminan 5 daqiqa issiqlik bering, salqin bo'lsin va oddiy gilos pirogini to'ldirgandek tarqating. Bundan tashqari, yarim hovli xamirni yupqa xamir bilan almashtirishingiz mumkin. Bir oz ko'proq vaqt talab etiladi, chunki sho'rvalar pirzolasi siz uni ishlatishdan oldin eritish kerak. Yalpizli pirojnoe chiroyli puffs va hilol rulon xamirdan ko'ra nozik bir lazzat bor.
Ushbu taroqni bayramona nonushta yoki brunch stoliga xizmat qiling. Bu juda oz ovqatlantiradi va butunlay yoki dilimlenmiş bo'lsa ta'sirchan chiroyli ko'rinadi!
Sizga nima kerak
- 1 ta hilian tirnoq to'plami (varaq varianti)
- 1 gilos pirogini to'ldirish mumkin
- 1/2 chashka bodomlari (kesilgan, qovurilgan)
- 1/8 chashka shakar (turbinado)
- 1 osh qoshiq limon loviya (yoki bitta limondan olingan miqdor)
- 2 osh qoshiq sut
- 1/4 choy qoshiq badam ekstrakti
- 1 stakan chang shakar
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Yarim aylana xamirini yupqa, to'rtburchaklar qatlamga soling.
- Bodomni quruq idishda taxminan 30 soniya davomida torting.
- Gilos pirogini to'ldirishning har ikki tomonida bir yarim dyuym va bir yarim xamirni qoldirib, yarim oyoqli rulonning markaziga joylashtiring. Gilos pirogini to'ldirishda tost bodomni seping.
- Xamirga diagonal kesiklarni joylashtiring, gilosni to'ldirmaydigan joydan boshlang va gilos markaziga kelganda to'xtating. Har bir tomondan taxminan 10 ta qisqartirilsin.
- Xamirdan chiziqlarni gilos va bodomlarni tepaga qaratib torting. Qopqoq, turbinado shakar bilan to'rning yuqori qismiga seping.
- Pechning markaziy tayog'iga joylashtiring va taxminan 15 daqiqa davomida pishirib yoki oltin jigarranglangunga qadar.
- Sovutish paytida sut, limon loviya, bodom ekstrakti va chang shakarni birgalikda aylantiring. Agar sir juda nozik bo'lsa, u juda ko'p kalinlikta bo'lsa, mayda sut qo'shing.
- Gilos ipi bir oz soviganida, ustki qismini silkitib, xizmat qiling!