Pishirilgan jambonli mayiz sousi ko'plab oilalarda an'anadir va siz Pasxa yoki Rojdestvo kechqurunlari bilan sousni xushbo'y esda saqlashingiz mumkin. Dam olish uchun lazzatlanishni kutishingizga hojat yo'q - mazali kundalik taom uchun somonga xom biftek yoki cho'chqa go'shti bilan xizmat qilish.
Jigarrang shakar, sirka va limon sharbati shirin va nordon kombinatsiyasi klassikdir. Soslu olma sirkasi, oq sirka yoki sharob sirkasini foydalaning. Agar sousda ziravorlarning lazzatlanishini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ba'zi darchani yoki tuproqli chinnigullar va maysa qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1 1/2 osh qoshiq jo'xori murch
- 1 choy qoshiq quruq xantal
- 1 osh qoshiq sirka
- 1 chashka mayiz
- 1/4 choy qoshig'ida limon lazzatlari (ingichka bo'yalgan)
- 2 osh qoshiq limon sharbati
- 1 1/2 chashka suv
Buni qanday qilish kerak
- Jigarrang shakar, makkajo'xori va quruq xantalni kichik idishga birlashtirish. Yaxshi aralashtiring.
- Ketrinni o'rta issiganda joylashtiring. Asta-sekin sirka, mayiz, limon sharbati, limon sharbati va suv qo'shing.
- Mayiz sousini o'rtacha haroratda pishirishda davom eting, qalin va shilimshiq bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtiring.
- Mayiz sousli bilan jambon bilan xizmat qiling.
Taxminan 2 1/2 chashka mayiz sousini hosil qiladi.
Varyasyonlar
- Taxminan 1/4 choy qoshiqni mayiz va limon moyi bilan birga sous aralashmasiga qo'shing.
- Suvning 1/2 stakanini apelsin suvi bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 32 mg |
| Uglevodlar | 63 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |