Meksikacha ziravorlar chili pudrasi yoki o'simlik va ziravorlarning katta to'plamlari kabi oddiy bo'lishi mumkin. Menga faqat zaytun bo'lmasa, Meksika lazzati yo'q. Kimyon kukunini olishning eng yaxshi usuli tuxum urug'i tostiga tushib, ularni mayda changga mixlashdir. Agar siz juda xushbo'y tuyulmasangiz, kimyon pudrasi eng ko'p sotiladigan do'konlarda tayyor bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan / 120 ml chili kukuni
- 1 osh qoshiq / 15 ml tuz
- 1 osh qoshiq / 15 ml kimyon kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 ml sarimsoq kukuni
- 2 choy qoshiq / 10 ml qora qalampir
- 1 choy qoshiq / 5 ml oregano (Meksika, doimiy oregano ham ishlaydi)
Buni qanday qilish kerak
1. Barcha qismlarni birlashtiring va havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang. Qorong'u va salqin joyda saqlang. Agar kimyon urug'ini qovuradigan bo'lsa. Qisqacha 2 osh qoshiq zaytun urug'ini kichik skillaga qo'shing. O'rtacha issiqlik orqali tushdi, atrofida urug'larni silkitib qo'ydi. Ular jigarrang boshlagan va hidi hidi bo'ladi (taxminan 2-3 daqiqa), issiqlik olib tashlang va 1-2 daqiqa salqin qoldiring. Urug'larni qahva yoki ziravorlar maydalagichga joylashtiring va changga soling.
Ziravorlar tarkibidagi tarkibiy qismlarga ziravor qo'shish.
2. Bu aralashmasi butun tovuq, mol go'shti, cho'chqaga aylantirilgan qovurg'a va qovurdaklar kabi yirik go'shtlar uchun tuzoqqa solinishi mumkin. Tovuq bo'laklari yoki pirzola kabi kichikroq qismlar uchun ziravorlar aralashmasining yarmi yoki chorak qismi foydalaning. 1/3 chashka sabzavot yoki zaytun moyi va 1/3 chashka limon sharbati bilan katta bo'laklarga qo'shing. 1/4 chashka moyi va 1/4 chashka kichikroq bo'laklarni ishlatish uchun. Agar aralashmaning 1/4 qismi ishlatilsa, 2 osh qoshiq moyi va 2 osh qoshiq ohak sharbati yoki oq sirka bilan aralashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 118 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |