Ushbu Ukraina go'shtli patties retsept yoki sichenyky go'shtli go'sht yoki butun er cho'chqa bilan birgalikda amalga oshirilishi mumkin. Bu gamburgerning Ukraina versiyasidir. Aralashmasi uni juda yumshatish uchun juda nam. Patties bir qozonda qovurilgan va pechda tugagan. Bu erda Sharqiy Evropa hamburger retseptlari ko'p .
Bu erda Ukraina go'shti pattiesining katta fotosurati.
Sizga nima kerak
- 2/3 chashka quruq non qobig'i
- 1 stakan sut
- 1/2 santimetr er po'stlog'i
- 1/2 santimetr er osti cho'chqa go'shti
- 1/2 poundli dala shirasi
- 1 kichik piyozli piyoz
- 1 katta tuxum
- Taste tuz va qalampir
- Majburiy emas: drenajlash uchun quruq non qobig'i
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Katta idishda 2/3 chashka nonni maydalab joylashtiring va sutni to'kib tashlang. Aralashtirilgan va maydalangan sutni 10 daqiqaga (agar quruq bo'lsa, ko'proq sut qo'shsangiz) sog'ib oling. Et, cho'chqa go'shti, dana, piyoz, tuxum va tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Etarli tuz qo'shib qo'yganingizga ishonch hosil qilish uchun kichik patti bilan qovurasiz.
- 350 darajaga qadar isitish pechkasi. Go'sht aralashmasini tekis patlarga aylantirib, ikkala tomonni non qobig'ini kesib oling. Bir necha daqiqa dam oling.
- Katta skovorodkalarni qizdiring va 1 osh qoshiq sariyog 'va 1 osh qoshiq moy qo'shing. Har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lmaguncha, ommaviy qatlamlarga o'xshamaslik kerak. Qolgan yog' va yog'ni qo'shing.
- Go'shtli pichoqlarni pishirish panjarasiga o'tkazing va o'choq ichida taxminan 25 daqiqa tugatish yoki tugatilishigacha. Qo'ziqorin sosiga o'xshash yoki napped bo'lib, Bryussel gullari kabi yashil o'simlik bilan birga xizmat qilish. Bu patties, javdar nonida ertasi kuni dahshatli.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 283 mg |
| Natriy | 329 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 42 g |