Bu sekin pishirilgan pishirilgan loviya quritilgan fasol, pastırma va tuz cho'chqa bilan boshlanadi. Tomat sharbati, ketchup va pekmezning kombinatsiyasi fasolni juda yaxshi ta'mlantiradi.
Sizga nima kerak
- 1 funtli fasol, taxminan 2 1/2 chashka
- 5 stakan suv
- 5 yoki 6 dona
- cho'chqa, qovurilgan yoki taxminan
- 1/4 poundli tuz cho'chqa, dilimlenmiş
- 1 stakan tomat sharbati
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/4 chashka ketchup
- 1/4 chashka jo'xori pechene yoki oddiy pes
- 1/4 chashka qahva shakar
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1 1/2 choy qoshiq. tuz
- 1/4 choy qoshiq. qora qalampir
- 1 choy qoshiq.
- chili kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Go'shtni yirik idish ichida kechaytirib yuboring.
- Ertasi kuni ertalab fasolni to'kib tashlang; ularni yirik idish yoki qozonga soling . 5 stakan toza suv bilan yoping va qovurdagiga o'rtacha kam issiqlikda qaynatib oling. Tenderga qadar pishirib, taxminan 1 soat. Suyuqlikning 2 stakanini qo'yib, fasolni to'kib tashlang.
- Sobiq pishirgichga loviya qo'shish.
- O'rtacha issiqda tuxumda qovurilgan cho'chqa go'shtini cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti; qorako'ldagi loviya ichiga aralashtiramiz.
- Bir piyola pomidor sharbati, tug'ralgan piyoz, ketchup, melas, jigarrang shakar, quruq xantal, tuz, qora qalampir va chili pudrasini birlashtiradi; loviya qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Fasol juda yumshoq va yoqimli bo'lmagunicha qopqoqni 7 dan 9 soatgacha yoki 4-5 soat davomida yuqori darajada pishiring.
- Tekshiring va kerak bo'lganda zahiradagi suyuqlikning bir qismini qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 14 mg |
| Natriy | 577 mg |
| Uglevodlar | 58 g |
| Diyet tolasi | 12 g |
| Protein | 19 g |