Bu oddiy, issiq va mushkul karryli mazali! Men uchun u Goa bolalik oilasi ta'tillaridan baxtli xotiralarni olib keladi. Biz tez-tez bu kichkina yo'l bo'yida yoki plaj qirg'og'ida ovqatlanamiz. Oddiy pishirilgan guruchni tayyorlash va tayyorlash juda oson.
Sizga nima kerak
- 1 kg / 2 lbs (taxminan) Goa Sosis, go'shtni teridan olib tashlang
- 4 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar yog'i
- 2 katta kartoshka tozalangan va 1 "kub shaklida tug'ralgan
- 2 katta piyoz dilimlenmiş
- 2 ta yirik pomidor jarohatlandi
- 3
- yashil chillies
- 1 stakan issiq suv
- Taste tuz
Buni qanday qilish kerak
- Pishirish moyini quyqumga yoki chuqur, quyuq pishirish idishga soling. Issiqlik darajasi yuqori bo'lganida, o'rtacha harorat issiq bo'ladi. Endi kartoshkali kublarni va qovurg'ani qo'shing, tez-tez aralashtirib oltinga qadar. Yupqa qoshiq bilan olib tashlang va qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
- Xuddi shunga o'xshash pechene va piyozni yarim sof bo'lgunga qadar qo'shing. Tez-tez aralashtiramiz.
- Endi pomidorlarni pomidorlarga qo'shib pomidor va yashil chili qo'shing.
- Issiq suvni, tuzni ta'mga solib yaxshilab aralashtiring. Qaynoq suvga keltiring.
- Endi sosiska va qovurilgan kartoshka qo'shing. Yaxshi aralashtiring. 20 daqiqa davomida past haroratda yoping va pishiring.
- Issiqlikni o'chiring va qayrilgan qaynatilgan guruchni pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Hammasi yog ' | 32 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 83 mg |
| Natriy | 1,142 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 21 g |