Ushbu pirojnoe nomini ingredient miqdoridan oladi: 1 stakan sariyog ', 2 stakan shakar, 3 stakan un va 4 tuxum. Ushbu keki bir necha marta tayyorlang va siz retseptga qarashingizga hojat qolmaydi!
Kek qatlamlarda yoki Bundt pishiriqli yoki tube krujkalar panida pishirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 3 stakan
- pirojnoe un
- 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 stakan sariyog ', xona harorati
- 2 stakan shakar shakar
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 4 ta katta tuxum
- 3/4 stakan suti
- Glaze (Bundt Cake yoki Tube Cake uchun ixtiyoriy):
- 1/4 chashka qaynatilgan, eritilgan
- 2 stakan chang shakar, elenmiştir
- 2 osh qoshiq sut yoki krem
Buni qanday qilish kerak
Kek tayyorlash
- Yog 'va unni Bundt keki yoki (10-dyuym) tube krujkalar pani yoki ikkita 9 dyuymli dumaloq kostryulkalar (yoki uch dona 8 dyuymli yumaloq kostryulkalar).
- Pechni Bundt yoki trubka uchun 350 ° F darajaga, yoki qatlamlar uchun 375 ° F darajasida isitiladi.
- Unni tuz va pishirish kukuni bilan almashtiring; chetga qo'ying.
- 1 stakan sariyog 'yengil bo'lguncha kremlang. Tozalangan shakarni asta-sekin urish; engil va yumshoq bo'lgunga qadar urishni davom ettirish. 1 choy qoshiq vanilya bilan urish. Har bir qo'shilishdan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida tuxumda urish.
- Sut bilan aralashtiriladigan aralashtirilgan aralashmaning aralashtirilmagan un aralashmasini qo'shing va un aralashmasi bilan yakunlang. Guruch silliq bo'lguncha urish; g'azablanmang.
- Tayyor pana (lar) ga aylantiring.
- 350 ° F da bir kolba yoki Bundt kekini taxminan 55 daqiqa davomida 1 soat pishirib, barg bilan engilgina tegib ketgach, kaka parchalanib ketguncha. 15 daqiqada qovjirab turing, so'ngra ehtiyotkorlik bilan tozalang.
- Qatlamlarni 375 ° F da 25 dan 30 minutgacha pishiring yoki barmoq bilan engilgina tegib ketgach, kaka yiqilib qolguncha.
Sirni qiling
- Bundt yoki naycha kleyi sirini olish uchun chang shakarni, eritilgan sariyog ', 2 osh qoshiq sut yoki kremni va 1/2 choy qoshiq vanilni birlashtiring. Silliq bo'lguncha urish; kekni maydalash uchun kerak bo'lganda ko'proq sut qo'shing.
- Agar siz qavatli pirojniy tayyorlagan bo'lsangiz, eng yaxshi muzlashdan foydalaning.
Variantlar:
- Orange Cake - Sut o'rnida apelsin suvi foydalaning va vanilya bilan birga 3 bargli to'q sariq rangli qo'shimchani qo'shing. Istalgan vaqtda sir yoki sovuq. Bu to'q sariq rangli muzlash yaxshi ishlaydi.
- Bourbon Cake - Bundt yoki tube cake panda apelsin keki turini tanlang. Kastryulchada 2 osh qoshiq shakar va 1/2 chashka burbonli 4 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Shakar eriguncha isitiladi. Sekin-asta sovutadigan sovutgichga olib tashlangandan keyin pasta ustiga cho'zing.
- Limonli pirojnoe - Vanil yoki limon ekstrakti bilan nihoyatda maydalangan limon loviya 1 choy qoshiq qo'shing. Kastryulkada 1/3 chashka shakar 1/2 chashka shakar, 1/4 chashka limon sharbati va 1 choy qoshiq limon loviya estrada qo'shing. Barchasini ishlatmaguncha, bir oz issiq qaynatib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 100 mg |
| Natriy | 217 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 3 g |