Kavrulmuş Split Turkiyani Cajun zarralari bilan ko'krak

Ushbu split turkiy ko'krak kichkina taom uchun juda yaxshi va u faqat bir soat yoki qovurish uchun bir oz ko'proq vaqt oladi.

Hindistonni dam olish yoki yakshanba kechqurunlari uchun qovurmang yoki qolgan ovqatni ishlatib, sevimli retseptlaringiz yoki sandviçlar uchun foydalaning.

Ikki dag'al ko'krak yoki butun turkiy ko'krak uchun, ikki barobar yog' va ziravorlar.

Sizga nima kerak

• 1 yirik savzi
• 1 qovurilgan karrali
• 1 ta kichik qizil piyoz
• 1 split turkiy ko'krak (taxminan 3 funt)
• 2 osh qoshiq sariyog '(erigan)
• 1 osh qoshiq Creole yoki
• Cajun ziravorlar aralashmasi (yoki ziravorlar)
• Tuzga va Pepperga ta'm

Buni qanday qilish kerak

1. Hindu ko'kragini ushlab turish uchun etarlicha katta pishiriladigan idishni yoqing. Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
2. Sabzi va seldereyani chunkslarga kesib oling; pulni tortib oling va piyozni kesib oling. Sabzavotlarni tayyorlangan pishirish idishga joylashtiring.
3. Hind ko'krakni yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Sabzavotlar ustiga joylang, terining yuzi yuqoriga.
4. Eritilgan sariyog 'va kajun ziravorlarini birlashtirish. Aralashmasi, ko'krak boshining yuqori qismida va yonlarida. Kosher tuzi va yangi erga qora qalampir bilan ozgina seping (agar Cajun ziravori tuz bo'lsa, tuzni tashlamang).

1. 1 soatdan 1 soat va 30 minut davomida qovuriladi yoki go'sht ko'krakning eng qalin qismida (suyakka tegmasdan) 165 F qayd etilguncha. Hindistonni o'ymakdan oldin 10 daqiqa davomida dam oling.
2. Agar orzu qilinsa, turkiy ko'krak bilan birga borish uchun engil turk sosining 1/2 ta'rifini (yoki ikki bo'linadigan ko'krakdan foydalansangiz, barcha retsept) oling. Agar dorilar etarlicha lazzat qo'shmasa, bir oz tovuq bazasini yoki bulyon zarralarini qo'shing. Yoki, turk sosini kavanozdan foydalaning yoki uni paketlardan qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	516
Hammasi yog '	21 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	231 mg
Natriy	2.344 mg
Uglevodlar	21 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	61 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)