Ushbu mazali cho'chqa go'shti qovurdog'ida tayyorlash va pishirish oson. O'simlik va sarimsoq cho'chqa go'shtini kartoshka yoki guruch pilafi va ismaloq bilan pishiring, yoki sevimli sabzavotli piyolani tanla. Ushbu cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun elektr skillet ham ishlatilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq
- zaytun moyi (qo'shimcha bokira)
- 1 o'rta piyoz (tilim)
- 4 cho'chqa go'shti (suyak ichida)
- Garnitür: tuz va qalampir
- 4 osh qoshiq
- un (barcha maqsadlar uchun)
- 3 sarimsoq chinnigullar (nozik qiyma)
- 1 osh qoshiq maydanoz (to'shalgan, tug'ralgan)
- 1 choy qoshig'i barglari (quritilgan)
- 1/2 choy qoshiq bargli kekik (quritilgan)
- 1/2 choy qoshiq rozmarin (quritilgan)
- 1 stakan tovuq go'shti
- 1 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Zaytun moyini katta tandirda qizdiring yoki o'rta issiganda sachrang. Piyoz qo'shing va qisqa aralashtirilgunga qadar aralashtiring, aralashtiring.
- Ayni paytda cho'chqa go'shtini tuz, qalampir va un bilan chang bilan sep. Qo'ziqorinlarni cho'chqaga qo'shing va har ikki tarafida jigarrang, taxminan 4 daqiqada har tomonga.
- Sarimsoq, o'tlarni, tovuq suvi va sariyog'ini qo'shing; past haroratni kamaytirish, qopqoqni yopish va 25 daqiqa davomida qaynatish. Agar cho'chqa go'shti juda qalin bo'lsa, 5-10 daqiqaga ko'proq pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 655 |
| Hammasi yog ' | 36 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 141 mg |
| Natriy | 669 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 49 g |