Bu chuqur qovurilgan piyoz uzuklari pivo moyi bilan qoplangan va mukammallikka erishish uchun qovurilgan. Eng yaxshi natijalarni olish uchun pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lganingizdan 3 soat o'tgach, murch tashkil qiling. Men har doim piyoz halqalari uchun katta shirin piyozlardan foydalanaman.
Tuxumni chuqurlashganda, yog'larni ozroq ushlab turing, shunda yog 'haroratga tezroq qaytadi. Qolgan piyoz halqalarini qovurish vaqtida pechda pishiriqlarni iliq qiling.
Piyoz halqalarini baharatlı mayalı mayonez yoki rumoul sosu bilan xizmat qiling.
Yo'nalish Liz tomonidan forumimizga yuborildi.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 stakan un
- 1 1/2 stakan pivo, xona harorati
- tuz, ta'mga
- yangi erga qora qalampir
- 3 sariq piyoz (juda katta)
- 3 stakan o'simlik yog'i (chuqur qovurilgan uchun)
Buni qanday qilish kerak
- Unni va pivoni katta idish bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtirilgan va silliq bo'lmaguncha aralashtiring. Kassani yoping va moybo'yoqni xona haroratida 3 soat davomida o'tirsin.
- Piyozni 1/4 dyuymli qalin bo'laklarga kesib oling, so'ngra halqalarga ajrating.
- Pechni 200 F ga qadar qizdiring.
- Yog '370 ° F darajagacha chuqur, og'ir tandirda isitiladi. Metall chiroqlardan foydalanib, bir necha piyoz chizig'ini moychga quyib oling. Keyin ularni yaxshilab yog'ga qo'shing.
- Piyoz halqalarini taxminan 2 daqiqa davomida qovurib, ularni bir marotaba ikki marta aylantiring, ular bir xil nozik oltin rangga ega bo'lguncha
- Piyoz halqasini qog'oz sochiq bilan qoplangan panga to'kib tashlang va keyinchalik ularni to'plash uchun iliqroq ushlab turing.
- Qolgan piyoz halqalarini takrorlang.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Achchiq lazzat uchun, taxminan 1 choy qoshiq Cajun ziravorlar yoki chayon qalampirini qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Qovurilgan va piyozli qovurilgan piyoz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 825 |
| Hammasi yog ' | 85 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 61 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 218 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |