Bu qovoq va ziravorlar bilan oson qovoq po'sti retsepti. Yog 'sovunini yoki o'zingiz yoqtirgan krema pishloqini sovuqdan foydalaning.
Kek, qovoq pyuresi va pecans yoki qovoq urug'lari bilan tayyorlanadi. Kekning yuqori qismida ba'zi qovoq urug'larini torting yoki tug'ralgan pecans foydalaning.
Qo'shimcha maxsus bayram pirojnoe uchun ushbu mashhur qovoqli kek tsilindrini yoki bu akselka sirlangan qovoq poundli kekni sinab ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1/2 chashka yog'i, xona harorati
- 1 stakan tanecikli shakar
- 1 katta tuxum
- 3/4 chashka pecans (tug'ralgan yoki qovurilgan qovoqli qovoq urug'lari (pepitas), ortiqcha tolalar uchun ko'proq)
- 2 1/2 chashka kaka uni (10 untsiya)
- 1/2 choy qoshiq mushuk
- 1/4 choy qoshig'ida chinnigullar
- 1 choy qoshiq zamin darbasi
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 stakan sut
- 1 stakan qovoq pyuresi (konserva yoki uy qurilishi (pastga qar.))
- Yog'inni muzlatish uchun:
- 1/4 chashka yog '
- 2 stakan qandolat shakarini elakdan o'tkazdi
- 2 osh qoshiq sut
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (177 C / Gaz 4) ga qadar qizdiring. Sariyog 'va un 9x5x3 dyuymli tandirni; chetga qo'ying.
- Aralashtiruvchi idishda, krem 1/2 piyola sariyog 'va shakarli shakar; tuxum qo'shing va yorug'lik va bekamu ko'stagacha urishni davom eting.
- Tug'ilgan pecans yoki qovoq urug'ini katlayın.
- Unni, yong'oqni, chinnigulani, doljinni, pishirish soda va tuzni birga olib tashlang.
- Sökülmüş quruq ingredientlarning 1/3 qismini kremlangan aralashmani qo'shing; yaxshi aralashtiriladi. Sutga aralashtiring. Qolgan qovjirab qolgan ingredientlarni qovoq puli bilan bir-biriga qo'shib qo'shing.
- Tuxum ichiga moyni quyib oling; 50-60 daqiqa davomida pishiring.
- 10 daqiqada panda sovutib oling, so'ngra kraxmalga soling.
- Qachon salqin, sovuqni muzlatish bilan sovuq (quyida ko'rsatmalar) yoki sovuq pishloqni muzlatish bilan sovuq. Yong'oq yoki qovoq urug'i (pepitas) bilan yoping. Quyida joylashgan qovurilgan qovurilgan qovoq urug'lari uchun ko'rsatmalarga qarang.
Yog'inni muzlatish
- Aralash idishida 1/4 choy qoshiq sariyog '; shakarlamalar shakarining yarmida aralashtiriladi. 2 osh qoshiq sut va 1/4 choy qoshiq vanilni aralashtiramiz, so'ngra qandolat shakarini qo'shing va tekislanguniga qadar urib oling. Kerakli mustahkamlik uchun zarur bo'lgan qo'shimcha sut qo'shing.
Baharatli tushdi qovoq urug'lari
Bir idishda 1 osh qoshiq qovuq urug'ini 1 osh qoshiq eritilgan sariyog ', 1 osh qoshiq sariyog' shakar, 1/2 choy qoshiq zamin darbasi, 1/4 choy qoshiq er chinnigullar va bir chashka go'shtini birlashtiring. Bir pishirish varag'iga yoyib, oldindan isitiladigan 325 F pechkasida 5-10 daqiqa davomida qovuraylik yoki qovurguncha qovuraylik.
Uy qurib qovun püresi
Qovoq pyureini tayyorlash uchun qovoqni yarmini kesib, kesib oling. Urug'larni va membranalarni olib tashlang. Qovoq qismlarini moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring, pastga tomon kesib oling va 1 soat davomida 325 ° da pishiring, yoki tenderni boshlang.
10 daqiqa davomida sovuting. Pulpani va joyni blender yoki protsessorda olib tashlang. Pürüzsüz yoki jarayonlar silliq bo'lgunga qadar. Tuzli qoplamali mayda süzgeçte yoki elekte joylashtiring va taxminan bir soat davomida bir piyola ichiga boşaltınız. Damlama to'xtaganda, darhol idishning ichiga soling, qopqoqni yoping va muzlatgichni ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 109 mg |
| Natriy | 458 mg |
| Uglevodlar | 56 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 7 g |