Bu oddiy bir qatlamli vanilya keki bir hafta oxiri kekni o'zboshimchalik bilan qondiradi. Agar vanilla loviya yoki xamir bo'lmasa, teng miqdorda vanilya ekstraktidan foydalaning.
Men bu pishirilgan muzlashni yaxshi ko'raman, chunki odatda shakarlamalar shirasining sovushi kabi shirin emas. Shu bilan birga, shakarni maydalash uchun qo'shimcha tayoq qilish vaqtini oladi. Agar iloji bo'lsa, muzlatish uchun nozik taneli donador baker shakaridan foydalaning. Siz Amazonda novvoylarning shakarini topishingiz mumkin.
Amazondan S & H Baker shakarini ultra-toza sof shakarli shakar sotib oling
Sizga nima kerak
- 1 1/2 chashka
- kaka uni, 6 gram
- 1 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq non pishirish soda
- 1 stick (4 ons) yog ', yumshoq
- 1 stakan tanecikli shakar
- 2 ta katta tuxum
- 1 osh qoshiq vanilya pechene yoki vanil ekstrakti
- 1/2 chashka ayran
- Muzlash :
- 1/2 chashka to'la sut
- 2 osh qoshiq un
- siqilgan tuz
- 1/2 choy qoshiq shakar (iloji bo'lsa superfine)
- 1 stick (4 grams) sariyog ', xona harorati
Buni qanday qilish kerak
Pechni 375 ° F (190 ° C / gaz 5) darajasiga qadar qizdiring. 9 dyuymli dumaloq pirogni yog 'va un bilan to'ldiring.
Bir kosada kaka unini, pishirish kukunini, 1/4 choy qoshiq tuzni va soda qo'shing.
Elektr aralashtirgich bilan aralashtirilgan idishda, engil va yumshoq bo'lgunga qadar 1 stakan shakar bilan 8 osh qoshiq moyni kremlang. Har bir qo'shilishdan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida tuxumda urish. 1 osh qoshiq vanilya pechene yoki vanil ekstrakti bilan urish.
Aralashmaning uchdan bir qismini sekin aylantirib, aylananing yarmiga aylantiriladi, shuning uchun yaxshi aralashtiriladi. Spatula bilan kosani olib tashlang. Un aralashmasi va qolgan yog'ning uchdan biri bilan takrorlang. Un aralashmasining qolgan uchdan bir qismini asta-sekin urib yuboring.
Tayyorlangan pirogga moyni qoshiq qiling. Taxminan 30 daqiqa pishirib yoki markazga kiritilgan tish ochqich yoki yog'och shish toza bo'lgunga qadar.
Kekni qayiqqa 10 minut davomida sovutib oling. Qovoqni to'liq sovutish uchun kassani ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Sizning sevimli muzlaringiz bilan sovuq yoki sirli yoki pastdagi Vanilla muzlashdan foydalaning.
Taxminan 8-10 porsiyani beradi.
Qadimgi Vanilla muzlik
Sutni, 2 osh qoshiq unni va bir tish tuzni o'rta qa'rli issiqda tandirda birlashtiring. Pishirishda davom eting, aralashma juda qalin va qabariq bo'lmaguncha doimiy ravishda aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va xona haroratini sovushing.
Yumshoq va qaymoqli va endi don bo'lmasdan shuncha shakar va sariyog 'bilan to'ldiring. Bu bir necha daqiqa davom etadi. Sovutilgan un aralashmasida, sovuqqa engil va pishiq bo'lguncha urish. 2 choy qoshiqda vanilya ekstraktida yoki vanilya paxtachasidan yutib oling.
Bir qatlamli pirogni sovutish uchun etarli darajada sovuq bo'ladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Klassik Oq Keki - Oq tog 'pirojnoe
Ajablanarlisi za'faronli qahva yong'oq snack pirojnoe
Xamirturushli ananas bilan qovurilgan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 441 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 14 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 142 mg |
| Natriy | 543 mg |
| Uglevodlar | 49 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |