Men bu ajoyib klassik oq kekni Bundt pirojnoe tavada pishirib, uni shokoladli sir bilan qopladim. Qisqartirish va shakarni eng yaxshi natijalarga erishish uchun qariyb 4 daqiqa davomida kremlang.
Limon lazzati uchun bodom va vanilla ekstrakti o'rniga limonli ekstraktdan foydalaning.
Men bu kekni shokoladli shisha bilan tugatdim, lekin sizning sevimli siringizni yoki muzlashdan foydalaning yoki meva yoki shirin sous bilan tilimga xizmat qiling. Ushbu limonli sous pirojnoe ustida hayoliy bo'ladi yoki yangi chinnigullar sosini ishlatadi.
Sizga nima kerak
- 3 stakan (13 gram)
- pirojnoe un
- 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 chashka qisqarishi (xona harorati)
- 2 stakan shakar (granulated)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 choy qoshiq badam ekstrakti
- 8 ta yirik tuxum oqi (xona harorati)
- 1 stakan sut (to'liq yoki 2%)
- Shokolad sirlari :
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 untsiya shakarsiz shokolad
- 2 osh qoshiq qaynoq suv
- 1 stakan shakar (shakarlamalar kostyumlar)
- Tuz tuzing
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
Pechkani 350 ° F darajasiga etkazing. Yog 'va unni standart Bundt pirog pishiring yoki un bilan pishirish buzadigan amallar bilan püskürtünüz.
Koza unini o'lchang yoki torting va idishga soling. Nonga pishirish kukuni va 1/4 choy qoshiq tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Bir chetga qo'ying.
Qisqartirishni yirik aralashtiradigan idishga joylashtiring. 2 daqiqa davomida puflamaguncha urin. Shakar qo'shing va aralashmani qariyb 4 minut davomida, yorug'lik va puflamaguncha, torting.
1 choy qoshiq vanilya va bodom ekstrakti qo'shing va yaxshilab aralashtirilgunga qadar urib oling.
Boshqa (metall yoki shisha) piyoda, toza chavaqlangan, tuxum oqini qattiq, ammo quruq bo'lmasdan urib yuboring. Bir chetga qo'ying.
Un aralashmasidan taxminan yarmi kremlangan aralashmani qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Sut qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Qolgan un aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtirilganicha aralashtiring.
Tuxum oqi bo'ylab yaxshi qo'shilmaguncha katlayın.
Tayyorlangan Bundt pirogiga qoshiq soling va tekisroq yoyiladi.
50-55 daqiqa davomida pishirib yoki markazga qo'yilgan tishlarni tozalang.
10 daqiqagacha panada sovutgichda sovuting. Sovutgichni to'liq sovutish uchun teskari aylantiring. Sovutilgan pirojniyni kerakli tarzda shokoladli sirni (quyida) yoki sovuq bilan pyurelang.
Majburiy emas shokoladli sir
Yog 'va shokoladni qaynatadigan suv yoki qozonga soling. Issiqlikdan olib tashlang va shakar, shakar, qaynoq suv, bir chimdik tuzi va 1/2 choy qoshiq vanilin ekstrakti.
Siz ham shuni qila olasiz
Shokolad chiplari bilan vanilya pishiq pirojnoe
Luscious limon sour cream cake
Rikotta Bundt pirojnoe pishirilgan moyli sariyog 'bilan
Malinali va qovurilgan Bundt Cake
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 422 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |