Rokotta pirojnoe moyli sariyog 'sirli

Bu nam jigarrang shakar va ricotta pirojnoe ajoyib qovurilgan yog' po'sti bilan tugadi. Kek kubikli pishirish idishida yoki Bundt pishiriladigan idishda pishiriladi.

Oddiy vanilya sirlari ham mazali bo'ladi, ammo sariyog'ning qovurilishi muzlashdan lazzatlanishning chuqurligini oshiradi.

Pastada va sirdan vanilya loviya pastasini yoki toza vanilin ekstraktidan foydalaning.

Sizga nima kerak

• 3 stakan
• Barcha maqsadli un (13 1/2 untsiya)
• 1/4 choy qoshiq pishirish soda
• 1/4 choy qoshiq tuz
• 1 osh qoshiq sariyog '(tuzsiz, yumshatilgan)
• 1 stakan ricotta
• 1 stakan shakar
• 1 1/2 chashka jigarrang shakar (engil, qattiq qadoqlangan)
• 6 ta katta tuxum (ajratilgan)
• 1 1/2 osh qoshiq vanilya loviya yopishtiruvchi (yoki vanilin ekstrakti)
• Qo'rg'oshin yog'i uchun sir:
• 6 osh qoshiq sariyog '(tuzsiz)
• 1 3/4 stakan chang shakar
• 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti (yoki vanilya paxta xamiri)
• 3-5 osh qoshiq tam sut yoki yarim yarim

Buni qanday qilish kerak

1. Issiqlik pechkasi 300 F ga teng.
2. Yog 'va unni 12 kruvazka Bundt pirog pishiring yoki un bilan pishirish buzadigan amallar bilan buzadigan amallar qiling.
3. Unni qo'shing, soda va tuzni bir piyola ichiga qo'shing; chetga qo'ying.
4. Elektr aralashtirgichli katta aralashtirgichda 1 stakan qoshiq shakar va 1 1/2 chashka qora jigarrang shakar bilan 1 chashka sariyog 'va ricotta pishloqni urib oling. Tuxum sarig'ida, har bir qo'shilishdan keyin birdaniga urib, bir-biriga urin. Vanilda o'ynang.

1. Un aralashmasiga aralashtiramiz.
2. Qattiq, ammo quruq bo'lmaguncha tuxum oqini urting. To'qilgan oqlarni to'ldirish uchun katakchaga qo'shing. Tayyorlangan qoshiqni qoshiq va 1 soat va 15 daqiqa davomida 1 soat va 30 daqiqa davomida pishirib, yoki barmoq bilan ozgina tegizganda kaka qaytib kelguniga qadar.
3. 10 daqiqagacha panada sovutgichda sovuting. To'liq sovutish uchun tortni diqqat bilan tortib oling. Kerakli bo'lsa, keks tomonlarini gevşetmek uchun bir spatula foydalaning.
4. Qovurilgan yog 'sirti bilan sirlangan (quyida) yoki shakarni shakar bilan koza torting.

Ko'zilgan sariyog 'sirlari

1. Yog'ni o'rtacha oltingugurtdagi kofe ichida qizdiring, doimo aralashtirib, oltin jigarranggacha, taxminan 7-10 daqiqagacha aralashtiring. Oltinni aylantiradigan issiqlikdan olib tashlang, chunki u juda tez qorayishi mumkin.
2. Qovurilgan yog'ni idishdagi qoldiqni ko'p miqdorda qoldirib, bir piyola ichiga to'kib tashlang. Qandolat shakarini idishga solib, 3 osh qoshiq sut qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Soğutilgan keki ustiga qoshiq yetarli darajada ingichka holga keltirish uchun ko'proq kerakli sut qo'shing.
3. Sovutilgan pishiriq ustiga chayib tashlang.

Siz ham shuni qila olasiz

Sariyog 'Sterlini Kek

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	469
Hammasi yog '	22 g
To'yingan yog '	12 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	106 mg
Natriy	403 mg
Uglevodlar	62 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	6 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)