Agar siz standart tuna-noodle kasserolidan o'zgarish izlayotgan bo'lsangiz, bu yoqimli kombinatsiyani sinab ko'ring. Qushqo'nmas va tovuq klassikasini yangi mazali darajaga ko'taradi. Ayniqsa, idish-tovoq uchun do'kondan sotib olingan choy qoshiq tovuqni ishlatsangiz, oson.
Sizga nima kerak
- 2 funt
- qushqo'nmas (kesilgan, 2 dyuymli bo'laklarda)
- 8 untsiya tuxumli noodle (quruq va keng)
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka piyozi (nozik tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (
- nozik qiyma )
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 3 stakan sut (muntazam yoki 2 foiz)
- 1 (12 gram) zichyashgan qo'ziqorin sho'rva krem bo'lishi mumkin
- 1 choy qoshiq tuzi (kosher yoki ta'mga)
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yoki ta'mga)
- 1 1/2 pound tovuq (pishgan, taxminan 4 ko'krak yoki 1 ta tovuq go'shti)
- 1 1/2 chashka / 6 untsiya oq qoshiq pishloq (shredded)
- 3/4 stakan nonkrumlari
- 2 osh qoshiq
- qo'shimcha zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 11 x 14 dyuymli pishiriladigan idish yoki go'sht tayyorlang.
- Tuzli suvli idishni tez qaynatib oling. Qushqo'nmas qo'shing va 1 daqiqa pishirib. Qovoq qushqo'nishini idishdan olib tashlang, sovuq suv bilan yuvib, yaxshilab drenajlang va zaxiralang.
- Noodle'larni bir xil sho'rlangan suv idishida 1 daqiqagacha yo'nalishlardan kamroq pishiring. Noodle'larni yaxshi aylantirib, katta idishga olib boring.
- Yog'ni o'rta qozonga eritib yuboring. Piyozni qo'shib, o'rta darajada past haroratni pishirib, tez-tez aralashtirib, taxminan 3 daqiqa davomida yoki yumshoqlashni boshlaguniga qadar pishiring. Sarimsoq va unni qo'shing va yana 2 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishirishni davom eting. Sutda, qo'ziqorin sho'rvasida, tuzda va qalampirda qaynab turing va aralashman qaynatib, qotib qolguncha tez-tez aralashtirib pishiring.
- Sosni tovuq, qushqo'nmas va pishloqning yarmi bilan birga piyozchaga qo'shing va birlashtiradigan spatula bilan aralashtiring. Aralashmaning pishirish idishiga va qolgan pishloq bilan to'ldiring. Nonlarni va zaytun moyini kichik idishga aralashtirib, yaxshi aralashtirilgan holga keltiring va oshxonaga bir tekis taqing. 35 daqiqa pishirib yoki qovurilgan va qovurilgangacha.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
• Yo'nalishlarni shuningdek, qushqo'nmas o'rniga brokkoli bilan ham tuzish mumkin. Brokkillilarni kichik floralar ichiga kesib oling va qushqo'nmas uchun yo'naltiriladigan ovqat pishiring. Va ovqat uchun tovuq o'rniga qolgan qovurilgan turkiyadan foydalanishingiz mumkin.
• Muzlatgichda 3 kungacha yopiq yopiq qoldiqlarni saqlang. Qayta olish uchun alyumin folga bilan yoping va 350 ° F pechda qizdirilgunga qadar joylashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 872 |
| Hammasi yog ' | 55 g |
| To'yingan yog ' | 26 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 181 mg |
| Natriy | 1.263 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 45 g |