Bacon bilan kremlangan shveytsariyalik sher

Bacon, sarimsoq va bir oz piyoz Shveytsariya chardining bu taomiga lazzat qo'shadi.

Shveytsariya chardi mening sevimli sabzavotlarimdan biri bo'lib kelgan, chunki u mazali va to'yimli yashil sabzavot va u o'sishi juda oson. Chard ko'katlar bilan bog'liq bo'lib, yaproqlar ispanga o'xshash yumshoq aroma hisoblanadi. Somon va barglar ham qutulish mumkin.

Oxalik kislota tufayli, shveytsariyalik chard reaktiv bo'lmagan idishda pishiriladi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan yoki emaye bilan qoplangan kostryulkalar yoki Gollandiyalik pechka yaxshi tanlovdir.

Sizga nima kerak

• 2 shiling, taxminan 2 kilogramm, shveytsariyalik chard, oq shablon yoki rang aralashmasi (kamalak, qizil, sariq)
• 3 yoki 4 tilim pastırma, qovurilgan
• 1 ta qalampir sarimsoq (pyure va nozik qiyma)
• 1/4 dan 1/2 chashka qizil piyoz (mayda tug'ralgan)
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 2 osh qoshiq un
• 1 stakan
• yarmi yoki to'liq sut
• pushti mushuk
• tuz va qalampir, ta'mga

Buni qanday qilish kerak

1. Chardakni yuvish va qalinroq jarohatlangan kesish. Yupqa jarohatlaydi va barglarini 1 / 2- dan 1-dyuymli qismlarga bo'laklaydi.
2. Taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi yoki qaynatiladi, so'ngra 4 daqiqa ko'proq cho'ziladi va pishiriladi. Agar kerak bo'lsa ortiqcha namlikni tortib oling.
3. O'rta kattalikdagi o'rta idishda pishirilgan cho'chqa go'shtini pishiring . olib tashlang va chetga qo'ying. Piyoz va sarimsoqni qo'shing va piyoz pishgunicha pishiring. Pishgan chig'anoq va rezavor cho'chqa bilan aralashtiring; chetga qo'ying.

1. O'rta kattalikdagi kostryulkalarda eritiladi. Unga silliq va qovurilgangacha aralashtiring. Yarim yoki sutni va mushtni qo'shing. Pishiriq, aralashtirib, silliq va qalinlashtiriladi. Taste tuz va qalampir qo'shing.
2. Sosning taxminan 1/2 qismini aralashtirish uchun aralashtirib qo'shing. Istalgan vaqtda qolgan sous aralashmasidan ko'p yoki ko'prog'ini aralashtiring.

4 dan 6 gacha xizmat qiladi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	233
Hammasi yog '	12 g
To'yingan yog '	6 g
To'yinmagan yog '	4 g
Xolesterin	27 mg
Natriy	703 mg
Uglevodlar	26 g
Diyet tolasi	4 g
Protein	9 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)