Sizga nima kerak
- 4 kvarts (1 dyuymli qismlarda (tayyorlash uchun ko'rsatmalarga qarang))
- 3 kvartal suv
- 3/4 chashka tuzi
- 1 sut sirka (oq sharob)
- 8 stakan shakar
- 2 qoshiq butun chinnigullar
- 10 dan 12 gacha 3 dyuymli darçın çubukları (1 dyuymli qismlarga bo'linadi)
- 1/2 choy qoshiq xantal urug'i
- Majburiy emas: 4 ta qizil oziq-ovqat rangini tushiradi
Buni qanday qilish kerak
- Yashil terisini tozalash va tarvuz qoldiqlaridan ichki pushtini kesib tashlash; 1 dyuymli qismlarga kesilgan va 4 kvartetni o'lchash.
- Metall bo'lmagan idishga soling va suv va tuz qo'shing. Agar kerak bo'lsa ko'proq suv qo'shib, uning qismlarini qoplash uchun. Sovutgichda bir kecha-kunduzni yoping va sovushing.
- Toza suv bilan to'kib tashlang; katta kostryulka yoki Gollandiyalik pechka o'tkazish. Biron bir qaynatib oling va 30 daqiqa davomida qaynatiladi; drenajlash.
- 8 santimetr choynak ichiga sirkani to'kib tashlang; shakar qo'shing.
- Bir tülbent sumkasida ziravorlarni bog'lash va sirka aralashmasiga qo'shing.
- Aralashmani qaynatib oling.
- Issiqlikdan olib tashlang va 15 daqiqa turing.
- Suvga solingan tarvuzni qo'shing. Shingil shaffof bo'lguncha va sirop bir oz qalinlashganda, taxminan 45-55 daqiqaga qadar qaynatiladi.
- Ziravorlarni olib tashlashdan 15 daqiqa oldin olib tashlang va agar ishlatilsa, oziq-ovqat rangini qo'shing.
- Issiq sterillangan 1 pint idishlarga qoshiq solib, taxminan 1/2 dyuymli bosh joyini va muhrini qoldiring. 10 daqiqa davomida qaynab turgan suv hammomida ishlov berish idishlari. 1001 dan 6000 metrgacha bo'lgan balandliklar uchun 15 daqiqa davomida ishlov beriladi. 6000 metrdan balandliklar uchun 20 daqiqa davomida ishlov berish.
Taxminan 4 pintni tashkil qiladi.
Batafsil tuzlar
Non va sariyog 'tuzlari
Karpuz turşuları
Squash Pickles
Tuzlangan Jalepenos
Turp Okra
Dillalangan yashil fasol
Yashil pomidor turlarini
Yashil pomidor Chutney
Yashil pomidorni ajratish
Turşu va saqlaydi
Sabzavotli idishlar
Sekin qaynatiladigan ta'riflar Kasserollar | Asosiy retsept indeksi