Bu yashil pomidorni karam va piyoz bilan ta'mirlagan, qalampir va yashil pomidor bilan birga, Janubiy jozibasi bilan har qanday mos idishga ziravor qilishni amin. Qashshoqlik boshqa taniqli janubiy qo'shni - chow-chowga o'xshaydi.
Sizga nima kerak
- 1 quart piyoz
- 1 quart karam (tuproq, taxminan 1 katta bosh)
- 1 quart yashil pomidor (er)
- 18 qo'ng'iroq qalampiri (yashil, qizil va boshqa ranglar, tuproqlarning kombinatsiyasi)
- 1/2 chashka tuzi
- 6 stakan shakar
- 4 stakan sirka
- 2 stakan suv
- 2 osh qoshiq karaviz urug'i
- 1 1/2 choy qoshiq shilimshiq
Buni qanday qilish kerak
- Piyoz, karam, yashil pomidor, yashil va qizil qalampir va tuzni birlashtirish; qopqog'ini yoping va bir kechada turing.
- Ertalab yaxshi drenaj qiling. Sabzavotlarni katta choynak ichiga joylashtiring; shakar, sirka, suv, selderey urug'i va zerdeçal qo'shing.
- Tez-tez aralashtirib 20 daqiqa davomida pishiring.
- Issiq sterilizatsiyalangan pint idishlariga joylashtiring.
- 5 daqiqa davomida qaynab turgan suv havzasida yopishtiriladi va ishlov beriladi . (1,001 dan 6,000 futgacha bo'lgan, 10 daqiqada)
Eslatma: Qizil qo'ng'iroq qalampirlari qimmat bo'lishi mumkin, ammo ular shirin va yoqimli rangga qo'shiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 45 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 444 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |