Men hatto Paleo'nun nima ekanligini yoki hayotimni qanday o'zgartirganini bilmasimdan oldin, ziravorlarimning ko'p qismini noldan qilar edim. Ziravorlar aralashmalarining sirli bir to'plami haqida sizda nima borligini o'ylab ko'rishingiz mumkin.
Paleo'yu eng kichik deb hisoblanmaydigan ziravorlar aralashmasini saqlab qolish uchun qo'shilgan ko'p miqdorda piyodalarga chidamli moddalar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, men o'zimni doimo o'zim qildim, chunki ta'mi ajoyib va u juda oson. Bundan tashqari, muntazam taco ziravorlaridagi ziravorlar ko'pincha qo'lda saqlanadi. Bir marta bu hali ham topish oson emas. Agar siz o'zingizni tayyorlashingiz bilan, agar siz xohlasangiz ziravorlarni to'ldirishni tanlayotib, bu aralashmalarga yanada ko'proq lazzat keltiradi (Eslatma: Cumin bu retseptga tushdi - bunga pushaymon bo'lmaysiz!).
Lazzat Paleo dietasida muhim ahamiyatga ega, ayniqsa oziq-ovqatingizni jozibador tutish va ishtahangizni to'liq ishlashi uchun. Shuning uchun boshqa tuzlar o'rniga Himoloy Pushti tuzidan foydalanishni afzal ko'raman. Bu an'anaviy sho'rlanishga ega, ammo u kamroq qizg'in va lazzatning engil elementini beradi. Füme qalampir aralashga noyob element ham qo'shib qo'ydi. Bu bir chipotle kukuniga o'xshash bir tutunni beradi, lekin juda kam issiqlikka ega.
Agar xom ashyoni eng kichik darajada qadrlasangiz, men o'zingiz qilganingizdan so'ng, avval tayyorlangan ziravorlar (hatto yaxshi narsalar!) Ga qaytishing qiyin bo'ladi. Ajoyib meksikalik lazzat uchun ziravorlar aralashmasi uchun quyidagi ta'rifni amal qiling.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq chili kukuni
- 1/4 choy qoshiq piyoz kukuni
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 1/4 choy qoshiq oregano
- 1/4 choy qoshiqda qizil qalampir go'shti
- 1/4 choy qoshig'ida qalampir (cheklangan)
- 1/4 choy qoshig'ida kimyon urug'i
Buni qanday qilish kerak
Skilletni o'rta yuqori haroratda isitish orqali boshlang. Yonishini oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kimyon urug'ini qo'shing. Aroma aniqlangandan keyin va urug'lar engil tortiladi, issiqdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
Tuxumlangan zira urug'ini ziravorlar maydalagichga va nozik changga solib qo'ying.
Kichkina aralashtirma idishida, ziravorlar tuxum urug'i kukunini, shu jumladan, barcha ziravorlar birlashtiradi.
Birgalikda aralashib, sovuq, qorong'i joyda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
MASLAHATChILIK IDEASLARI: Paleo Fajita Salatasi Yo'nalishida, qovurilgan tuxumdan, bifteklarni yoki yangi bog 'pomidoridan foydalaning. Agar salqin, qorong'i joyda saqlansa, ziravorlar aralashmasi bir yilgacha davom etishi kerak.
VARIATSIYALAR: Tuzni salomatlik yoki shaxsiy afzalliklari sababli chiqarib tashlash mumkin. Agar xohlasangiz, shiypon 1/4 choy qoshiqni qo'sha olasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 23 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |