Fajita salatlar har qanday kechki ovqatni uyg'otishning ajoyib usuli! Istaganingizdek, juda ko'p har xil ziravorlar va sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin va hali ham mukammal kechki ovqat bilan chiqasiz.
Ushbu maxsus Fajita salatida an'anaviy yashil qo'ng'iroq qalampiri, qizil qalampir va qizil piyozdan foydalanishni yoqtiraman, chunki odatda mening Fajita buyurtmachim keladi. Tovuq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shtini sizning fojialaringiz aralashmasidan olish mumkin bo'lsa-da, men o't o'tadigan sigir fajita aralashmasini tanlashni tanlayman. Qo'ziqorinning qoraqulli lazzatlari uni mazali lazzat bag'ishlaydi va marulning engilligini juda yaxshi aks etadi.
Bu salatada ishlatiladigan salat har qanday turdagi bo'lishi mumkin. Agar siz er yuzida yashil ko'katlarni sevsangiz (umid qilamanki) bahor aralashmasini, ismaloq aralashmasini yoki chaqaloq libosini aralashtirishni xush ko'rasiz. Biroq, agar romaine marul bo'lmasa, siz hali ham ba'zi ajoyib ranglar, ozuqa moddalari va uning o'rniga ishlatiladigan mushaklar bor.
Fajita salatining eng yaxshi qismi siz fajita aralashmasini vaqtidan ilgari qilishingiz va bir marulga qo'shib qo'yishingiz yoki bir vaqtning o'zida aralashtirishingizdir. (Bundan tashqari, fajita aralashmasi ham qovurilgan tuxum bilan juda yaxshi ketadi .. ball!)
Agar ovqatlanishni va butun ovqatni iste'mol qilishni rejalashtirsangiz, fajita aralashmasini marul bilan silkitib, barchasini jamlanglar. Bu juda yaxshi saqlanmaydi, shuning uchun men faqat bitta taomni iste'mol qilishni taklif qilaman.
Sizga nima kerak
- 1,5 liraga cho'chqa go'shti sigir chizig'i
- 1 piyoz, dilimlenmiş
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampiri, dilimlenmiş
- 1 qizil qalampir dilimlenmiş
- 3 osh qoshiq uy qurilishi taco ziravorlar
- 1/2 chashka piko
- 1 bosh organik romain marul
Buni qanday qilish kerak
Birinchidan, chiziqlar bilan oziqlangan sigir chizig'ini chiziqlarga kesib tashlang. Ular taxminan 3 dyuym uzunlikda va faqat 1/4 dyuym qalin bo'lishi kerak.
O'rtacha yuqori temperaturada o'rta qoziqdagi issiqlik yog'i (hindiston yong'og'i, zaytun yoki boshqa). Qo'ziqorin chiziqlari va dilimlenmiş sabzavotlarni skovorodkaga qo'ying va chiziqlar bo'ylab deyarli pishirilguncha pishiring.
Keyinchalik, sabzavot va go'sht aralashmasiga 1/4 stakan suv qo'shing va uy qurilishi taco ziravorlaringizni yoki boshqa paleo ma'qul ziravorlarni qo'shing.
Yong'oqni va go'shtni ziravorlar bilan to'ldirishga ruxsat bering. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kutib turing.
Keyin romain marulini boshingizni ısırıklı qismlarga aylantiring va kerakli miqdori bir piyola ichiga joylashtiring. Fajita aralashmasi bilan bir nechta kraxmal bilan xizmat qiling va xizmat qiling!
VARIATSIYALAR: Dilimlenmiş chaqaloq sabzi, qo'shimcha lazzat va o'simlik ozuqalarni qo'shish uchun fajita aralashmasi bilan pishirilishi mumkin. Ziravorlar aralashmasi ham so'ralganda olinishi mumkin.
Sovutgichdagi joyni bir haftaga qadar havo o'tkazadigan idishga joylashtirish. Isitgichni isitish uchun oddiygina isitgichda pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 686 |
| Hammasi yog ' | 59 g |
| To'yingan yog ' | 52 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 52 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 22 g |
| Protein | 9 g |