Cornbread janubdagi shtapeldir va bu fasol idishlari, qora ko'zli no'xat, ko'katlar va qalin ovqatlanish bilan mutlaqo muhimdir. Keklar, jo'xori moyi, qoshiq non , xushbo'y kuchukcha , Misr tayoqchalari, keksalar va jo'xori dodgerslari ko'p yillardan buyon Janubiy-G'arbiy Ovro'po mamlakatlariga o'zlarining makkajo'xori etishtirishgan.
Janubiy uslubdagi qoramol yog'i kamdan-kam shakarni o'z ichiga oladi, biroq ayrim hududlar va ko'pchilik odamlar o'zlarining makkajo'xori bilan ozgina iste'mol qilmoqdalar. Shakarni qo'shish yoki unchalik ko'p qiziqarli mavzu bo'lishi mumkin emas va ko'pincha forumlarda va suhbatlarda munozaralar va munozaralar mavzusi bo'ladi. Agar siz Norter va Southerners siz uchun pishirish uchun bo'lsa, siz kelishuv izlashga to'g'ri keladi. Yoki ikkita idishni qiling! Bu uchburchak uchta tuxum bilan ishlab chiqariladi, bu esa uni ko'pchilikdan ko'ra boyitadi va juda mazali bo'ladi. Opsiyonel shakar, asal yoki qamish siropi bilan atlanabilir yoki o'zgartirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sabzavot qisqarishi (skillet uchun)
- 2 stakan sariq jo'xori moyi
- 1 1/2 chashka barcha maqsadli un
- 2 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- Majburiy emas: 2 osh qoshiq shakar
- 3
- tuxum (tayoq )
- 2 stakan sut
- 1/4 chashka yog '(eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 425 F ga qadar
- Yog 'yoki qisqartirishni 10 dyuymli temir tirnoqqa soling va moyni tayyorlash vaqtida oldindan qizdiring.
- Agar aralashtirilgan idishda, agar ishlatilsa, jo'xori uni, un, tuz, pishirish kukuni, soda va shakarni birlashtiradi.
- Boshqa bir piyola, tuxum, sut va sariyog 'bilan birga aylantiring. Quruq moddalar bilan aralashtiring va barcha ingredientlar namlantirilgunga qadar aralashtiring. Guruch qalin qalampirga o'xshash bo'ladi.
- Ehtiyotkorlik bilan, og'ir o'choq mittslari bilan, tsilindrni ko'taring va pastga va tomonlarni yog 'bilan qoplashga o'ting.
- Tortgichga jo'xori moyi tushiring va uni o'choqqa qaytaring.
- Qovurilgunga qadar taxminan 20 dan 25 daqiqa pishirib. Markazga qo'yilgan tishpik toza bo'lishi kerak.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Pishirish kukuni tezkor ishlaydi, shuning uchun skillet tayyor bo'lsin. Guruch birlashtirilgach, tuynuk ichiga to'kib tashlang va pechga soling.
- 3 yoki 4 dona cho'chqa ziravorlarini chiqarib oling va uni pichanga soling. Yog 'o'rniga 1 osh qoshiq cho'chqa go'shti foydalaning yoki qisqartirilsin va qolgan yog'lar bilan bir oz sariyog'ingizni almashtiring. Agar xohlasangiz, pishirilgan pishirilgan pastırmağı moyillikka qo'shing.
- Go'shtga 1 stakan yaxshi quritilgan pishgan jo'xori donalarini qo'shing.
- Cornbread kekler yoki Misr tayoqchalarini tayyorlash uchun moydan foydalaning.
- Tuz 1 choy qoshiqqa tushirilishi mumkin.
- Jigar rangidagi 1/2 poundli chandiqli kolbasa. Cornbread chivin qo'shing va pishirib. Misr pishirgichi pechdan chiqqandan so'ng chekkaning atrofida pichoqni ishlating va uni plastinaga tiqing.
- Tex-Mex xushbo'yligi uchun Meksika stilidagi pishloq va yashil chilim qalampiri uchun 1-2 stakan qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 100 mg |
| Natriy | 1,104 mg |
| Uglevodlar | 38 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 8 g |