Yo'nalishdagi uyda tayyorlangan tovuqni ishlatish do'konga qimmatbaho qimmatbaho qog'ozlarni sotib olgan idishga bir xil lazzat va xarakter qo'shadi. O'zingizni qilish sizni tasavvur qiladigan darajada qiyin emas. Ushbu oson tovuq go'shti retsepti bilan tanishib chiqing va siz qanchalik sodda va arzon bo'lganini bilib olasiz.
Ushbu retseptda engil tovuq go'shti mavjud bo'lsa-da, lekin siz chuqurroq (yoki dana xomashyosi uchun o'rnini bosuvchi) istasangiz, unda quyuq tovuq go'shtini qayta ishlashga harakat qiling.
Sizga nima kerak
- 5 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 2 kilo tovuq bo'lagi (2 yoki 3 ta tovuq go'shti tanasiga singdirilgan)
- 1 sabzi (peeled va taxminan tug'ralgan)
- 1-bel kandirig'i (tug'ralgan)
- 1/2 piyoz (tozalangan va taxminan dilimlenmiş)
- 1 piyoz (taxminan tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (tozalangan, engil maydalangan)
- 12 ta oq qalampir
- 6 maydanoz somoni
- 1 dafna yaprog'i
Buni qanday qilish kerak
- Kattalashtirilgan idishda yoki yog'da yog 'issiq, ammo chekmaydigan, suyak yoki tovuq bo'laklarini qo'shib, har doim engil jigarrang qizdiring. Tovuqni yoki suyaklarni panadan olib tashlang va bir tomonga tuting.
- Issiqlikni ozgina qisqartiring va tug'ralgan sabzi, karaviz, pechene, piyoz, sarimsoq qo'shing va suyaklarni yoki tovuqlarni sabzavotlarga qo'shmasdan va sovuq suv bilan qoplamasdan oldin bir necha daqiqa suvi bilan aralashtiring.
- Qovoqqa pepperkorn, maydanoz somoni va dafna bargini qo'shing. Qovurilgan idishga olib keling va issiqlikni kamaytiring va 2 soat davomida qaymoq va yog'ni olib tashlash uchun tez-tez skimming. QAYTA QILMAYMIZ , chunki bu yog'da ko'rinishdagi va bulutli ko'rinishda bo'ladi.
- Sovutgichni issiqlikdan chiqarib tashlang va zaharli moddalarni katta sutli ichak orqali siqib chiqing. Suyuqlikni katta qozonga soling, qaynatishga qayting, lazzatlanishni kuchaytiring yoki muzlashdan keyin uchdan ikki qismga kamaytiring. Issiqlikdan olib tashlang va salqin joyda, qisman yopiq sovutish uchun qoldiring. Sovuqdan keyin, har qanday yog 'yoki qolgan shilliq yuzani chiqaring.
Eslatmalar: tovuq go'shtini tana go'shtini (ular bilan yakshanba kuni tushlikdan keyin yoki tovuq sho'rva qilgandan so'ng) to'kib tashlang va etarli miqdorda zeb-ziynat bo'lasiz. Agar sizda qoldiq yo'q bo'lsa, unda ishlaydigan bemorlar va qanotlarni xarid qiling va nisbatan arzonroq bo'ling.
Qanday qilib yaxshiroq uy-joy sotib olish mumkin?
Aksiyalarni yanada yaxshiroq qilish uchun qo'shimcha usullarni taklif qiladigan kabinetga tuzish uchun ushbu maslahatlarga rioya qiling. Bu qoramolni ko'proq kuchli lazzat uchun ko'ring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 117 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 33 g |