Tez-tez so'raladigan bo'lsam, nima uchun bozorda mavjud bo'lgan har xil kubiklar va butilkalarni almashtirishni xohlayman, hatto go'sht yoki sabzavotlarni ishlab chiqarishni ham o'ylayman, albatta, bu endi foydasiz ish bo'lib qolgan. Menga u devorga osilgan ajoyib rasmni tanlashga o'xshaydi, uning ustida ishlagan narsa chuqurlik va shaxsiyatni o'z ichiga oladi yoki devorga reproduktiv bosimni osib qo'yadi; albatta, ular ikkala narsaga qarash kerak, lekin haqiqiy narsani inkor etmaydi!
Sho'rva yoki sousga uy tayyorlangan mahsulotni ishlatish chuqurlikning chuqurligini oshiradi va idishlarga o'xshash biror belgini yaratadi, bu narsa faqat boshqa narsaga o'xshash bo'ladi.
Tabiiyki, odamlarning ko'pchiligi hozirgi kunga kelib stokirovka qilish bilan shug'ullanmaydi, biroq kichik rejalashtirish bilan, oz miqdorda sabzavot tayyorlash, stok bir necha marta pechda o'zini g'amxo'rlik qiladi. Sabzavotli ekinlar juda oddiy, tez va qulay bo'lsa ham, uni keraksiz holga keltirishni xohlaysizmi. Xuddi shunday, baliq zahiralari ham tayyorlanishi mumkin va muzlatiladi, ammo uncha ko'p vaqt talab qilinmagani uchun lazzatli bo'ladi.
Muvaffaqiyatli zahiralar uchun 6 maslahatlar
- Tovuq karkaslarini, mol go'shti, qo'zichoqni va hatto baliq suyaklarini saqlang. Ularni to'ldiring va zaxiradagi kostryulkalaringizni qo'yish uchun etarli bo'lmaguncha muzlatib qo'ying. Kichik bir miqdor bilan o'ynashdan ko'ra, katta hajmdagi idish tayyorlash osonroq bo'ladi, unda bu harakatlar chindan ham foydali bo'ladi.
- Hech qachon stokni qaynatang; qaynab turgan yog'li va bulutli yog'lar hosil qiladi. Bu baliq zahirasini tayyorlashda ayniqsa muhimdir. Baliq suyaklari juda nozik va qattiq qaynatilgan bo'lsa, achchiq emas, nafaqat lazzat olish uchun mumkin bo'lgan eng qisqa muddat uchun muloyimlik bilan qaynatish uchun achchiq his etish fondiga olib keladi.
- Preparat tayyor bo'lganda salmonella xavfini bartaraf etish uchun tez sovib turilishi kerak. Sovutgichni katta cho'milish yoki sovuq yoki muzli suv bilan to'ldiring.
- Sovutgichda panni to'liq qoplamang, chunki bu stoku nordonga aylantiradi, bug'dan qutilishga yordam berish uchun qopqoqni bir oz ajrating.
- Sovutgandan so'ng, ortiqcha yog 'yuqoriga joylashadi va qoshiq bilan osongina chiqariladi.
- Stokni sindirib, suyuqlikni uchdan biriga kamaytirmaguncha qaynatib oling, bu ajoyib konsentrlangan stokni yaratadi.
- Qimmatli qog'ozlaringizni kichik idishlarga joylashtiring va muzlatgichga soling. Keyin retsepti chaqirsa, uni qo'llashga majbur. Bu sizning iste'mol qilishni talab qilmasligingiz uchun retseptni tanlashda pishirishni yanada o'z-o'zidan amalga oshirishga yordam beradi.
Qimmatli qog'ozlar uchun tariflar
- Oddiy tovuq go'shti retsepti
- Qora tovuq go'shti retsepti
- Sabzavotlar savdosining retsepti