Ushbu mazali makaron go'shtini pishloq va jambon guruhlari. Men 3-pishloqli pishloq aralashmasi bilan foydalanardim, lekin Chheddar yoki o'zingizning sevimli aralashmangizdan foydalaning. Bu oqlangan go'shtni va dilimlenmiş pomidorni yulka bilan bodringni yoki shunchaki kundalik oilaviy kechki ovqat uchun salat salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 6 gramlik rotini
- 1 osh qoshiq o'simlik moyi yoki yog '
- 1 stakan mayda tug'ralgan karaviz
- 1 funt go'sht, tishlangan
- 2 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 shamlardan (taxminan 8) yashil piyoz, dilimlenmiş
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 2 osh qoshiq un
- 1 1/2 stakan sut, past yog 'yaxshi
- 6 gramm pishloq, aralashtirilgan yoki cho'ldir
- 1/2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2/3 chashka maydalangan Parmesan pishloq, bo'lingan (yoki taxminan 1/3 choy qoshiq parmesan pishloq)
Buni qanday qilish kerak
- 350 darajaga qadar pechni isitib oling. 2 kvartira go'shtini sariyog'iga soling.
- Paket yo'nalishlari bo'yicha qaynab turgan sho'rlangan suvda qaynatiladi. Drenajlang, chaying va chetga surib qo'ying.
- Katta tandirda issiqlik yog'i o'rtacha issiqlikda. Karrali qo'shing va vaqti-vaqti bilan pishirib, aralashtiramiz, taxminan 5 daqiqa. Jambon kamroq qovurilgan va selderey mayiz bo'lguncha jambon qo'shing va 5-10 daqiqagacha pishiring. Sarimsoq va yashil piyoz qo'shing va 1 daqiqa ko'proq pishiring. Issiqlikdan olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Katta tandirda o'rta va past haroratda eritiladi. Unni qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring. Sut qo'shing va qalinlashtirilguncha pishirib, aralashtiring. O'zingizga yoqqan Chheddar pishloq va tuz va qalampirni aralashtiring. Pishloq pishguncha pishirishda davom eting. Suvga tushirilgan chikindilarni va jambon va sabzavotlarni qo'shing. Harman qilish uchun muloyimlik bilan aralashtiramiz. Parmesan pishloqining yarmini aralashtiring.
- Makaron aralashmasini tayyorlangan piyozga o'tkazing. Qolgan Parmesan pishloqini aralashdan seping. 20-30 daqiqa davomida pishirib, qovurg'ali va engil qizil bo'lguncha.
Siz ham shuni qila olasiz
Kepakli va cho'chqa pishloqli xom kassel
Xamir Bake bilan Chheddar kartoshka au Gratin
Penne Xom va no'xat bilan qovurilgan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 100 mg |
| Natriy | 1,678 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 31 g |