Ushbu retsepti qolgan go'shtni ishlatishning ajoyib usuli hisoblanadi va lazzatlanishning lazzatli kombinatsiyasi. Choddul pishloq sousi pishirilgan paxta, jo'xori, no'xat va ziravorlar bilan aralashtiriladi. To'liq va qoniqarli taom uchun bu mazali makaron go'shtini salat salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 3 stakan (12 gram) penne makaron
- 1 1/2 dan 2 stakan muzlatilgan no'xat (erigan)
- 6 osh qoshiq sariyog '(bo'lingan)
- 3 yashil piyoz (yupqa dilimlenmiş)
- 2 osh qoshiq yangi maydanoz (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 5 osh qoshiq
- maqsadli un
- 3 stakan sut
- 2 stakan jambon (tug'ralgan)
- 2 1/2 chashka
- Chadder pishloq (taxminan 12 gramm, bo'lingan)
- Topping:
- 1 1/2 chashka
- nonlarni *
Buni qanday qilish kerak
- 3-qavatli pishiriladigan idishlarni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan pishiring yoki yog 'bilan ozgina yog'lang.
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Kattalikli kostryulchada, paketli yo'nalishlardan keyin qaynab turgan sho'r suv ichida qaynatilgan makaron pishiring. Dazmolga suv quyib, qaynoq suv bilan yuvib tashlang.
- Kastryulkada yoki sote panda 4 osh qoshiq sariyoq eritiladi. Yashil piyoz, maydanoz va sarimsoq qo'shing; 1 daqiqa davomida pishirish, aralashtirish. Unni qo'shing va 1 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
- Sutga aralashtiring va qalinlashtirilguncha pishirib, aralashtiring. Jambon va maydalangan pishloqdan 2 stakan qo'shing va pishloq pishguncha pishiriladi, pishloq pishiriladi va sos issiq va qabariqdir.
- Drenajlangan makaron va no'xatni sousga qo'shing, yaxshilab aralashtiring va isitiladi.
- Pishiriladigan idishga qoshiq soling. 1/2 choy qoshiq kepakli pishloq bilan sug'orib oling.
- Qolgan 2 osh qoshiq moyni eritib, cho'chqalar bilan echib oling. Parchalangan pishloqli qatlam ustiga seping.
- Taxminan 30 daqiqaga qadar pishirib, pishiq bo'lgunga qadar qovuriladi va go'sht pishiriladi.
Eslatma: no'xatlarni makaron bilan pishirish uchun muzlatilgan no'xatlarni oxirgi 2 daqiqada pishirish vaqtida makaronga qo'shing va tayyorlash vaqtiga 2 daqiqa qo'shing. Makaron va no'xatlarni birgalikda to'kib tashlang va issiq suv bilan yuving.
* Nonni maydalash uchun bir necha bo'lak nonni yirtib, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayoniga soling; yumshoq mato bo'lguncha pulsatsiyalaning. Kundalik non, kruisanlar yoki bulkie rulosidan foydalaning, ularni maydalash va ularni muzlatish uchun muzlatib qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 773 |
| Hammasi yog ' | 41 g |
| To'yingan yog ' | 22 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 110 mg |
| Natriy | 910 mg |
| Uglevodlar | 68 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 33 g |