Bu uy qurilishi spagetti sosining hammasi bor! Italiya sosiska, piyoz va qo'ng'iroq qalampirini, dilimlenmiş qo'ziqorinlarni, pomidorlarni va bir nechta o'tlardan iborat. Terrining sosida sarimsoq kukuni ishlatiladi, ammo pomidor va soslar bilan birga sousga qo'shimcha 2 sarimsoq yangi sarimsoq qo'shiladi.
Uzoq muddatli sous spagetti yoki linguine bilan yaxshi yoki uy lazzatlari yoki ziti go'shtini tayyorlash uchun sos sifatida ishlatiladi.
Go'shtli sous uchun 1/2 liraga 1 liraga qaynatilgan sosis bilan birgalikda jo'mrakga soling.
Shuningdek qarang
Klassik asta pishiruvchi spagetti sousi
Klassik Meaty Spagetti Sos Recipe
Sizga nima kerak
- 1 santimetr italyan sosiskalari (pishgan va ingichka dilimli)
- 2 osh qoshiq
- zaytun moyi (qo'shimcha bokira)
- 1/3 chashka piyoz (tug'ralgan)
- 1/4 chashka yashil qo'ng'iroq qalampir (tug'ralgan)
- 6 dan 8 gram onk qo'ziqorin (kesilgan)
- 2 14.5 gramm pishgan pomidor (moylangan qiyma)
- 3 ta tomat sosu (jami 24 gram)
- 2 6 untsiya kassa
- tomat pastasi
- 1 1/2 choy qoshiq bazil (quritilgan barg, cho'kib ketgan)
- 1 1/2 choy qoshig'i oregano (quritilgan barg, cho'kib ketgan)
- 1/4 choy qoshiq kekik (quritilgan barg)
- 1/2 choy qoshiq maydanoz (quritilgan barg)
- 1 choy qoshiq sarimsoq (chang)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 1 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/2 choy qoshiq sirka
- 1 stakan suv
- Grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Sosisni katta yirtqichlardan yoki Gollandiyadagi pechda joylashtiring; 1/2 dan 1 gacha suv qo'shing. Sosisni qaynatishga keltiring; taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling va qaynatiladi. Sosisni drenajlash va olib tashlash va ularni chinni bilan kesish.
- Xuddi shu panada sosiska bo'laklarni jigarrang qiling. Zarur bo'lganda, oz miqdorda yog' qo'shing.
- Ko'proq yog'ni to'kib tashlang va 2 osh qoshiq zaytun moyini panga qo'shing. Piyozni, yashil qo'ng'iroq qalampiri va qo'ziqorinni qo'shing. Piyoz sotuvga qadar tez-tez aralashtiramiz.
- Parmesan pishloqidan tashqari qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing. O'rtacha past haroratda pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 2-3 soat davomida pishiring.
- Suv juda qalin bo'lganda ko'proq suv qo'shing va issiqlikni kamaytiring.
- Issiq pishirilgan spagetti bilan xizmat qiling va Parmesan pishloqidan o'ting.
- 6 ta porsiya uchun etarli spagetti sousini beradi.
Siz ham shuni qila olasiz
Ziravorlar bilan tayyorlangan spagetti sousi
Yalang'och zaytun bilan spagetti sousidagi retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Hammasi yog ' | 26 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 43 mg |
| Natriy | 619 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 20 g |