Makaron uchun bu go'shtli sous, qora mol go'shti, piyoz, sarimsoq, pomidor va o'simliklar bilan boshqa ziravorlar bilan pishiriladi.
Bu asosiy spagetti sousidir, zich kun ovqat uchun ideal. Faqat qora mol go'shti jigarrang va sekin devorini qolganini qoldiring.
Sosga bir necha yangi o'simliklarni yoki murch sepilgan qizil murch qo'shib qo'ying. Shredded sabzi ham yaxshi qo'shimchalar, chunki ular bir oz shirinlik qo'shyapti. Men ba'zan tug'ralgan qalampir qo'shyapman.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 - 2 funt tuproq chill yoki erga yumaloq
- 1 1/2 stakan piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 ta yirik (28 gram) pomidor (singan)
- 2 ta qutiga (6 gramdan kam) tomat pastasi
- 2 qovurg'a karaviz, (tug'ralgan)
- 2 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq quritilgan bargli oregano (cho'kib ketgan)
- 1 choy qoshiq quritilgan yaproq faslag'ani (cho'kib ketgan)
- 1 mayda yaproq barglari
- Opsiyonel: issiq pishirilgan spagetti, linguine yoki boshqa makaron çeşidi
- Garnit: parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Katta piyozda tug'ralgan piyoz bilan qora mol go'shti; ortiqcha yog'ni to'kib tashlang.
- Qolgan mol go'shti va piyozni qolgan ingredientlar bilan birga sekin idishda joylashtiring.
- Pastki qismini 6 dan 8 soatgacha yoping va pishiring, yoki taxminan 3 soat davomida YuKILMAYDI.
Ushbu sousga spagetti yoki boshqa xil makaron bilan xizmat qiling va Parmesan pishloqini o'ting.
Siz ham shuni qila olasiz
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 69 mg |
| Natriy | 554 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 25 g |