Har kim o'zlarini ko'proq qal'a iste'mol qilishni his qiladi, ammo xom-ashyoni ba'zan bir oz kurashdir. Qal'aning salatlari uchun juda ko'p retseptlar ko'rdim, bu erda ko'rsatmalar har bir qal'a bargini zaytun moyi bilan massajlashni talab qiladi va ularni kamroq holga keltiradi. Agar biror narsani massaj qilishga vaqt topsam, ehtimol, qasrni tanlamas edim.
Men nima qilishni yaxshi ko'raman - g'allaning issiqligi qoldiqni biroz qisqartirishi uchun uni issiq pishiq don bilan aralashtirib, uni maydalab tashlaydi, lekin idishdagi mavjudligi uchun uni bir oz to'qimaga qo'yadi. Ushbu turdagi donli idishlar issiq, issiq, xona haroratini, hatto sovuq bilan ta'minlanishi mumkin. Ular super ko'chma, shuning uchun haftada katta tushlik qilish.
Farro, arpa, jo'xori, kuskus kabi boshqa donalarni sinab ko'ring (aslida makaron, lekin hech qachon ... quinoa aslida urug ').
Sovutish jarayonini oxiriga etkazish uchun pishirish qog'ozidagi salatlar salmog'ini yoyish uchun vaqt yoki niyat yo'q bo'lsa, siz qadamni tashlab qo'yishingiz mumkin. Bu faqat quinoyaning salqinlashiga imkon beradi va salatlarning yopishqoq yoki yopishqoq bo'lish ehtimoli yo'qoladi.
Sizga nima kerak
- 4 stakan
- issiq pishirilgan quinoa
- 4 stakan taxminan tug'ralgan qal'a barglari (1 5-untsiya to'plami)
- ½ chashka pishirilgan piyoz
- 3 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 osh qoshiq oq sharob sirkasi
- 2 choy qoshiq Dijon xantal
- 1 choy qoshiq sarimsoq
- Taste tuz va qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Katta kosada yoki quinoyani pishgan idish ichida quinoyani qasr bilan yaxshi aralashtirmaguncha aralashtiring. Qal'aning bir oz najotini keltirib chiqishi uchun taxminan 3 minut o'tirib turing.
- Kichik konteyner ichida piyoz, zaytun moyi, limon sharbati, sirka, Dijon xantal, sarimsoq, tuz va murch qo'shing. Kvina aralashmasi ustiga kiyib to'kib tashlang va yaxshi aralashtiramiz. Vaqtingiz bo'lsa, alyumin folga bilan yumaloq pishiriladigan qatlamni chizib oling va quinoa salatini tez va bir tekisda sovitib qo'ying. Xona haroratida bir idishda xizmat qiling.
O'n yillik yashil qoldiq haqida ba'zi ma'lumotlar: Qal'aning: Qo'shimcha ma'lumotni bu yerdan topishingiz mumkin:
- Qal'aning karam oilasi (Brassica oleracea), karam, brokkoli, gulkaram, mayda ko'katlar va Bryussel gullari kabi xovuchli sabzavotlar bilan bog'liq.
- Qal'aning sayyoradagi eng ozuqaviy oziq-ovqat mahsulotlari orasida
Bir chashka xom kale (taxminan 67 gramm yoki 2,4 gram) tarkibida (1):
A vitamini: RDA ning 206% (beta-karotendan).
K vitamini: RDAning 684%.
S vitamini: RDAning 134%.
Vitamin B6: RDAning 9%.
Marganets: QRBning 26 foizi.
Kaltsiy: RDAning 9%.
Mis: 10% RDA.
Kaliy: 9% RDA.
Magniy: 6% RDA.
Keyin B1 vitamini (Tiamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niasin), Temir va Fosfor uchun RDA ning 3% yoki undan ortiq miqdorini o'z ichiga oladi.
Bu 33 kaloriya, 6 gramm karbongid (2 ta tolalar) va 3 gramm protein bilan keladi.
- Qal'aning qudratli antioksidantlar bilan ta'minlanganligi. (Antioksidantlar organizmdagi erkin radikallar bilan kislota ta'siriga qarshi kurashishga yordam beradigan moddalardir)
- Bu S vitamini manbai.
- Qal'a yurak xastaligi xavfini kamaytiradigan xolesterolni kamaytirishga yordam beradi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 141 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 55 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |