Shishani yoki konservalangan narsalardan yaxshiroq ovqatlanish
Bu erda chiqindilarni kamaytirish, ko'proq oziq moddalar olish va vaqt va pulni tejash uchun oson va sodda maslahatlar mavjud. Agar siz juicing yoki smoothie yoki uzoq muddatli ishlayotgan bo'lsangiz, men sizni hayratlanarli va foydali deb topishingiz mumkinligiga kafolat beraman!
Sharbat yoki Smoothie
Sharbatni sharbatni xamirdan ajratib turadi, silliq narsa esa hamma narsani o'z ichiga oladi. Pulpa ozuqaviy moddalar bilan to'la, shuning uchun ham sutemizuvchilar ko'proq ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.
Ushbu ishonchli nuqta mutlaqo to'g'ri emas, chunki silliqlashtirilgan yuqori quvvatli mashina issiqlik va kislorod qo'shib, aslida ba'zi ozuqalarni yo'q qiladi. Shunday qilib, shirinlik va sharbat o'rtasidagi ozuqa boyligining farqi shubhalanishga arzigulik emas. Ikkala dunyo shishachadan yoki konservadan yaxshiroqdir!
Muhim farqlar kaloriya va tolani o'z ichiga oladi. Juftlikning afsonalaridan biri shundaki, pulpa chiqarilganda barcha tolalar boradi. Haqiqat, ba'zi tolalar yo'qolgan, ammo barchasi emas. Ko'pgina eriydigan tola yangi suvda saqlanadi, ammo ko'p erimaydigan tolalar chiqariladi. Pulpa qo'shimcha kaloriyalardir, shuning uchun sutning kilogramm yo'qotilishi uchun afzalroqdir. Ammo oshqozon-ichak muammolari bilan shug'ullanadiganlar tolaga boy yumshoqlikda ko'proq yordam olishadi. Bundan tashqari, eng kuchli xolesterolni kamaytirish aralashmalaridan biri çözülmeyen tolalar bo'lib, xolesterolni pasaytirish uchun sutemizish bo'lar edi.
Sharbatlar va silliqliklar yaratadigan mashinalari haqida tezkor ma'lumot.
Siz sharbat tayyorlash uchun arzon oshxona aralashmasini ishlatishingiz mumkin, lekin sho'rva qaymog'i kerak bo'lgan qahva filtridan o'tishi kerak. Bu butun mevani yoki sabzavotlarni, terilarni, urug'larni va barcha narsalarni aylantirish uchun etarlicha qudratli emas. Bundan qimmatroq mashina kerak. Biroq, sizning arzon blenderingiz sharbatlaringizga avakado yoki banan qo'shganingiz uchun juda foydalidir.
Meva va sabzavotlarni aralashtirish
Oziqlantirishga ko'ra, meva va sabzavotlar ikkita istisno bilan aralashtirilmaydi: sabzi har qanday meva bilan aralashtirilishi mumkin va olma har qanday sabzavot bilan aralashtirilishi mumkin. Keyin yana bir bor meva va sabzavotlarni har qanday oshqozon muammosiz mening sharbat retseptlarim bilan aralashtiraman.
Yashilga boring
Yalang'och yashil o'simliklar oziq-ovqat bilan to'ldirilgan bo'lib, ular "superfoods" deb ataladi. Bularning barchasi eng samimiy, bu sizning uyingizda osonlikcha o'sadigan bug'doygir. Yashillar achchiq va kuchli boy, chunki siz faqat foyda olish uchun biroz kerak. Ko'p narsa oshqozoningizni ranjitishi mumkin. Bundan tashqari, ozgina limon qo'shib, achchiq ta'mini kamaytirishingiz mumkin.
Suv va Smoothie mashinalari
"Santrifugal" sharbat mashinalari kamroq qimmatroq, lekin ko'katlarni qilmaydi va umid qilamanki, sizni barcha meva sharbatlariga ko'katlar qo'shib berishning ahamiyatiga aminman. Men "sekin" sharbatli mashinani (taxminan 300 AQSh dollari - "Hurm 100", "Omega Vert" yoki "Breville Crush") taklif qilaman. Bu esa kamroq issiqlik va kislorod qo'shib, ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi. Men ushbu maqoladagi barcha asosiy tovarlarni ko'rib chiqaman.
Teri, cho'rak va xamirni sharbatga kiriting
Ananas va avakado kabi qo'pol terilar, har qanday quduq va urug'larni olib tashlash kerak. Ammo olma va sitrus po'stlog'i (apelsin tashqari) va ozuqa moddalari bilan to'ydiriladi. Bundan tashqari, mog'orning tagida joylashgan yumshoq oq materiallar ham ozuqa moddalariga ega.
Pulpaga kelsak, mayonezni mazali soxta orkinos salatiga qo'shing. Yoki krep, pechene va hatto humusga pulpa qo'shing. Ba'zi urug'lar va ko'katlar qorinni bezovta qiladi - bu kichik xavf-xatarlarni to'liq ko'rib chiqish uchun maqolamga murojaat qiling.
Organik moddalarga o'ting
Meva yoki sabzavot terisiga tushadigan har qanday narsa ma'lum darajada so'riladi. Sizning meva va sabzavotlarni yuvish bakteriyalarga qarshi juda foydali, lekin o'g'itlar va pestitsidlar emas. "Organik" deb nomlangan narsa bu kimyoviy moddalardan xoli bo'lish deganidir. Atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha guruhning yillik kimyoviy jihatdan yuklangan meva va sabzavotlarning ("Nopoklik") yillik ro'yxatiga murojaat qiling.
Ko'proq qolib yo'q
Mana, pulni tejash hiylasi. Faqat 1 stakan sirka va 10 stakan suv solüsyonunda rezavorlar buzadigan amallar yoki yuvib tashlang. Ular bir necha daqiqaga cho'ziladi va keyin butunlay quritib qo'yishlari kerak.
Siz mevalaringizdagi sirka lazzatini tatib ko'rmaysiz, ammo ular bir haftadan ko'proq vaqt qolmaydi.
Darhol ichish
Yangi sharbatlardagi boy moddalar bir necha daqiqada yo'qolib ketadi, shunda darhol sharbatlaringiz yoki silliq suvlarni ichasiz. Sizning mevalaringizni sharbatlar yoki yumshatgichlardan ko'ra muzlatish yaxshiroqdir.
Xayrli tong
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bizning tanamizimiz ertalab ko'proq oziq moddalarini iste'mol qiladi. Shunday qilib, nonushta qilish uchun sharbat yoki silliq suv bor.
Bolalar uchun sharbat
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, multivitaminli preparatlarni qabul qiluvchi bolalar IQ ning yuqori darajasiga ega. Farzandingizni yangi vitaminlar, minerallar, tolalar, fermentlar va fitokütentlar bilan eng yaxshi multivitamindan ko'ra ko'proq oziqaviy jihatdan boy bo'lgan yangi meva suvi bilan tanishtiring. Bundan tashqari, tadqiqotlar qo'shimchalarning xavfsizligini shubha ostiga qo'yadi. Masalan, E vitamini va selenyum 65 yoshgacha bo'lgan erkaklarda prostata bezining xavfini oshiradi va beta-karotin chekuvchilarda o'pka saratoni xavfini oshiradi.