Meaty, cheesy, va super luqma, bu to'ldirilgan frantsuz non - uy-ro'zg'or qulayligi uchun tezkor trek. Zaytun moyi tajribali bo'lib, selderey bilan pishiriladi, so'ngra qozonli frantsuz noniga kokteyl pishloq va yangi maydanoz qo'shiladi. Yumshoq ichki va chigirtka tashqari, bu 30-daqiqalik ovqat asosan issiq sandvich va juda ham ko'p.
Sizga nima kerak
- 1 ta non (frantsuz, italyan yoki qoshiq non)
- 1 kilolotli mol go'shti
- 1 osh qoshiq moyi
- 2 osh qoshiq piyoz (maydalangan)
- 1/2 chashka c seryeli (tug'ralgan)
- 1 qo'ziqorin sho'rva kremi bo'lishi mumkin
- 2 osh qoshiq sut
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
- 1 1/2 chashka kakao pishloq (shredded)
- Garnitr: maydanoz
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 350 ° F ga qadar qizdiring.
- Frantsuz nonini uzunligining yarmigacha qisqartiring. Agar sizning noningiz juda xamirli va zich bo'lsa, siz markazda yumshoq nonni yutib yuboring va undan keyin nonga joylashtirishdan oldin pishgan go'shtga qayta qo'shing.
- Fransuz nonining ikki qismini katta pishirish varag'iga joylashtiring. Bir chetga qo'ying.
- O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda issiqlik yog'i. Piyoz qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida pishiring. Et va jigarrang qo'shing. Suyuqlikni ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang, shunda aralashma quriydi.
- Kerevolni qo'shing. Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
- Sho'rva, sut va Worcestershire sosini qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum. Aralash va pishirish aralashmasi yaxshilab aralashtiriladi va bir oz qalinlashadi. Agar siz ilgari ba'zi nonlarni chiqarib yuborsangiz, issiqlikni o'chiring va uni hozirgi tomoqqa qo'shing.
- Endi aralashmani frantsuz nonining yarmigacha markaziga diqqat bilan qoshiq qiling. Bir tekis taqsimlang. Aralashmani maydalangan pishloq bilan to'ldiring va yangi petrushka seping. Nonning boshqa yarmi bilan yuqori.
- 10-15 daqiqa pishirib yoki pishloq pishguncha pishirib. 5 daqiqa turing, tilim va xizmat qiling. مور