Hindiston yong'og'i suti va zanjabili sabzavotlarga qo'shimcha xushbo'y qo'shib, ularning tabiiy, shirin, xushbo'y hidini ta'kidlaydi. Sabzavotli kokos suti va sabzavotlarning tabiiy qandlari o'rtasida qirralarning shirinlik shakli kabi juda ko'p ta'mga ega bo'lgan tarzda karamelize qilinadi. Yum! Ushbu go'sht, bahor qo'zichog'idan shukrona kuniga qadar bo'lgan hamma narsalar bilan stolda mantiqan bo'ladi va chinni va boshqa bufet vaziyatlar uchun yaxshi holga keltirib, juda yaxshi reheats.
Eslatib o'tamiz, Ortiqcha yong'og'i kokos kremini va suyuq suyuqlikning hindiston yong'og'i sutidan alohida foydalanishni talab qiladi. Shu sababli, to'liq yog'li kokos suti sotib oling, albatta tabiiy sharoitda jonli ravishda ajratib turadigan, past yog'li versiyalarni xarid qilmang.
Yana oddiyroq narsalarni qidiryapsizmi? Bu qovurilgan sabzi harakat qilib ko'ring. Bu lazzatlarga o'xshash, ammo go'shtlar emasmi? Ushbu sabzi zanjabil sho'rva siz uchun.
Sizga nima kerak
- 2 funt
- sabzi
- Yog 'yog' yoki sariyog 'tugmasi
- 1 dyuymli yangi zanjabil
- 1/2 choy qoshig'ida nozik dengiz tuzi
- 1 ta (14,5 gram) kokos suti mavjud
- (Majburiy emas) 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Olingan pechni 400F ga oldindan qizdiring.
- Agar xohlasangiz, sabzini qirib tashlang, so'ngra bir barobar taqib oling, yaxshi ko'radigan guruch uchun diagonali ustiga. Agar sizda oshxona mandolini bo'lsa, uni ishlatish uchun juda yaxshi vaqt, chunki tilimning tekisligi bir xil pishirilgan, yoqimli taom uchun juda katta ahamiyatga ega. Agar sizda oshxona mandolini bo'lmasa, vahima qo'ymang, shunchaki o'tkir pichoq va sabzavotni sabzavotlarni bir-biridan ajratish uchun foydalaning.
- 8-by-8 go'sht taomini yog 'quyib oling. Hosil sabzalarini taxminan yarmida joylashtiring. Zanjabilning taxminan yarmi sabzi ustiga o'rang. Zanjabilni mukammal darajada taqsimlay olmaysiz, lekin uni iloji boricha tarqalib ketishingiz mumkin va u ulkan to'plamlarda o'tirishiga yo'l qo'ymang. Tuzning yarmigacha seping. Qolgan savzi quying va qolgan zanjabilni tepaga tekislang va uni yana yoyib yuboring. Agar siz foydalanayotgan bo'lsangiz, qolgan tuz va syenne qalampirini seping.
- Hindiston yong'og'i sutini oching. Ko'pgina brendlar yuqori qismidagi qalin kokon kremsi va quyida suyuq suyuqlik bilan qutichada bo'linadi. Hindiston yong'og'i kremining chig'anoqlarini chiqarib olish uchun qoshiqdan foydalaning va uni oshpaz ustiga quyib yoki ustiga yuqoriga tekis qo'ying. Qalin kremning barchasi go'ng solinganida, quyida keltirilgan suvli suyuqlikning taxminan 1/4 chashka quyiladi.
- Qovoqni yoping va sabzini 30 minutgacha pishiring. Sabzi to'liq yumshoq bo'lgunga qadar, pishiring, ochilmay davom eting va jigarrang boshlang va qirg'oq bo'ylab karamelize qadar, yana 30 daqiqa.
- Go'shtni issiq yoki issiq bo'lib turing.
Maslahat: Agar siz buni oldindan rejalashtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va uni qayta isitib yuborsangiz, taxminan 10 daqiqadan so'ng pishirishni to'xtatib, qopqog'ini yoping va shu tarzda sovushini kutib turing, shunchaki qurib qolmaguncha va u yangilangan kabi qayta isitiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 311 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 3 g |