Agar siz to'ldirganingizdan xursand bo'lgan bo'lsangiz, bu qishdagi qulay kontsert va bir oz oromgohga muhtoj bo'lsangiz, bu yorug'lik, yangi va tez qovoqcha makaron "makaron" ta'rifi kunni yoritadi.
Spiralizator oshxona vositasi yordamida (yoki alternativa julienne peeler) butun qovoq sog'lom, tabiiy ravishda glutensiz spaghetti kattaligi makaronga aylantiriladi. Zucchini noodles ovqat pishirish uchun uzoq vaqt talab qilinmaydi, zaytun moyi bilan ilonga tushib ketmaguncha shunchaki skovorodkaga tushadi.
Qovoqchali noodle juftlangan uzum pomidorlari va chakalak va sarimsoq bilan sautilen sariq makkajo'xori bilan bog'langan. Pishgan sabzavotlarning issiqligida yumshatilgan pishgan echki pishlog'i idishga chiroyli kremsi qo'shadi.
Sog'lom, to'ldirilgan hafta ichi ovqat uchun yangi tug'ralgan reyhan va qo'shimcha echki pishloqli "makaron" ning bu yorug'lik va tetiklantiruvchi plastini o'chiring.
Ushbu taomni oqsil bilan ta'minlash uchun sote qilingan qisqichbaqalar yoki panjara tovuqli chiziqlar qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 katta qovoqcha, kesilgan, spaghetti kattaligi noodle ichiga spiralized tugaydi
- 2 choy qoshiq zaytun moyi, bo'lingan
- 2 osh qoshiq mayiz (taxminan 1/2 katta qorli)
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1 stakan sariq go'sht, muzlatilgan bo'lsa, eritiladi
- 1 chashka uzum pomidorini yarmi
- 5-6 katta faslag'an barglari, qo'ziqorin tug'ralgan
- 2-3 osh qoshiq echki pishloq (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Spiralizatorli oshxona vositasi bilan spagetti-o'lchovli noodlslarga ikkita katta qovoqni spiralizatsiya qiling. Spiralizator bo'lmasa, o'rniga julienne peelerdan foydalanishingiz mumkin.
- O'rta ko'k choyshabda zaytun moyini o'rtacha haroratda qizdiring. Ildizni qo'shing va yumshatilgunga qadar pishiring, taxminan 2 dan 3 daqiqa. Sarimsoqni qo'shing va xushbo'y hidli qadar pishirib, taxminan 1 min.
- Misr, uzum pomidor va reyhan qo'shing. Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring, vaqti-vaqti bilan qizdirilguncha pishiring. Issiq bo'lsa, issiqlikni o'chiring va 1 osh qoshiq mayda echki pishloqini tepadan sug'urib oling.
- Alohida kattakon tandirda qolgan yog'ni o'rtacha yuqori haroratda isitiladi. Qovoqchani noodle qo'shing va siz pishirayotganda tozalang (tangalar yordamida bu osonroq bo'ladi). Qovoqchali piyoz pishirishni ko'p vaqt talab qilmaydi - taxminan 3-4 daqiqaga tashlang, so'ngra makkajo'xori, pomidor, loviya va pishloq aralashmasi qo'shing. Birlashtirish uchun silkitib tashlang va idishni issiqdan chiqaring. (E'tibor bering, agar siz noodle mahsulotini sotmoqchi bo'lsangiz, bu makaronlar ingichka bo'lib, spiralizatsiya qilingan shakarlamalardan ko'ra tezroq pishirib chiqaring).
- Noodle taomini ikki piyola ichiga qo'ying, so'ralsa, echki pishloq va qo'shimcha reyhan bilan garniturani. Darhol xizmat qiling.
Eslatma: Siz bu taomga qisqichbaqalar qo'shasiz yoki panjara qilingan tovuq bilan birga xizmat qilishingiz mumkin.
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Mahsulotning glutensiz ekanligini tasdiqlash uchun har doim mahsulot yorliqlarini o'qing. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 120 mg |
| Uglevodlar | 72 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 16 g |