Nevados shuningdek, nevaditos deb nomlangan, ya'ni "qorli tog'lar" degan ma'noni anglatadi. Bu an'anaviy, qorli oq pechene chang shakar bilan qoplangan va Ispaniyada Rojdestvo mashhur.
Nevados juda boy va pishiq, qisqartirilgan pishiriq hisoblanadi. Ular juda oson va juda shirin emas. Yaxshiroq, barcha tarkibiy qismlar sizning oshxonalaringizda bo'lishi mumkin. Birinchidan, un, qisqartirish, oq sharob va tuz birgalikda aralashtiriladi, keyin bir soat sovutiladi. So'ngra, xamir yarim dyuymli qalinligida yoyiladi. So'ngra, xamir pishiruvchi pichoq bilan shakllanadi va pishiriladi. Pishiriqlarni sovutib bo'lgach, ular shakarni butunlay yopiq bo'lguncha tortib olinadi.
Sizga nima kerak
- 3 1/2 chashka (600 gramm) barcha maqsadli un
- 1 1/2 stakan (300 gramm) sabzavot
- qisqartirish
- 2/3 chashka (100 mililitr) oq
- vino
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Qoplamoq uchun:
- 1/2 chashka
- shakar kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Unni, qisqartirishni, oq sharobni va tuzni katta shisha yoki sopol idishlarga soling. O'rtacha tezlikda elektr aralashtirgich yordamida ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Xamir elektr aralashtirgichni ishlatish uchun juda quruq va loyqa bo'lib qolsa, qo'llaringizni yutib, aralashtirishni yakunlang. Xamir bir-biriga bog'lanmasa, xamirga sharob tegib, uni yoğurmaya davom eting. Xamirni idishdagi katta to'p ichiga soling.
- Qopqoqni xamirni plastik qopqoq bilan mahkam yopishtiring va kamida 1 soat sovutib turing.
- Xamirni olib tashlang va mumiyali qog'ozga qo'ying. Taxminan 1/3 dan 1/2 dyuymgacha qalinligida silindrli pin yordamida ishlating.
- Har qanday shakldagi xamirni, kichik pishirgichni ishlatib kesib oling. (Agar pishiruvchilarni ishlatish mumkin bo'lmasa, kichkina shishadan foydalaning.) Keyin, diqqat bilan cookie-sahifasiga yoki pishirish toshiga joylashtiring.
- Taxminan 340 ° F (170 ° C) darajadagi pechning markazida taxminan 50 daqiqa davomida pishiring. Cookie fayllarini 40 daqiqadan so'ng tekshiring. Ular qizg'ish, shilimshiq va engil oltin bo'lishi kerak.
- Pishiriqlarni pechdan chiqarib tashlang va ehtiyotkorlik bilan ularni sovutgichga joylashtiring. Taxminan 10 daqiqaga salqinlashlariga ruxsat bering.
- Kukunni shakarni kichik kosaga joylashtiring. Keyin, har bir nevodani tozalangan shakarga alohida-alohida yelka bilan yopib qo'ying. Xizmat qilish uchun lavhaga ko'chiring.
Agar kukilar darhol iste'mol qilinmasa, ularni salqin joyda yopiq muhrlangan idishda saqlang.
Bundan an'anaviy ispancha pirojnoe va pirojnoe
- Ispan Perrunillas Cookie ta'rifi
- Mantecados retsepti - an'anaviy ispan sharbatini tortadi
- Polvoronlar retsepti - Bodom Cookies
- Murcian Almond Cookie tarifi - Galletas Murcianas
- Corbatas de Unquera xamir ovqatlar retsepti
- Casadielles yoki Bollinas de Nuez Recipe - Ispaniyaning yong'oqli to'ldirilgan bollinalari
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 3 mg |
| Natriy | 86 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |