Pandebono yoki pan-da bono, mazali pishloq noni, nonushta yoki qahva bilan tushlikdagi atıştırmalık uchun ideal. Bu pishloq va ikki xil un - tapyoka un (kassava yoki yuca kraxmal) va jo'xori moyi bilan oddiy retsept. Masarepa deb nomlanadigan tayyor pishgan jo'xori, arepalarni yaxshi ishlaydi, chunki muntazam makkajo'xori. Hatto, bu to'plamlarni harin de pandebono deb nomlash uchun maxsus aralashma buyurtma berishingiz mumkin . Cheesiness sho'r fermerning pishloq yoki quesillo, Monterey jak, mozzarella yoki bu pishloqlar bir oz cho'ldir va / yoki Parmesan bilan aralashmasi kabi yaxshi eriydigan yumshoq, qattiq pishloqdan kelib chiqadi.
Xamir tuxum tarkibida yo'q bo'lsa ham, pechda yaxshi pishiradigan to'p yoki halqalarga aylanadi. Pandebono iliq va yumshoq bo'lsa yaxshi bo'ladi va ular pechda juda yaxshi isitiladi.
An'anaviy ravishda pandebono issiq shokolad bilan iliq holda pishirgandan keyin bir necha daqiqa iste'mol qilinadi. Agar siz ularga ovqat bilan xizmat qilishni istasangiz, pandebono bilan iste'mol qilishning eng yaxshi taomlari go'sht va boshqa proteinlarga boy ovqatlar kabi mazali taomlardir; kraxmalli non bilan oqsil muvozanati sizni ko'proq qondirish uchun qoldiradi.
Sizga nima kerak
- 1 chashka sariq masarepa (oldindan tayyorlangan jo'xori)
- 1/2 chashka tapioca (kassava yoki yuca) un
- 2 choy qoshiq shakar
- 2 stakan maydalangan dehqon pishloq, Monterey Jek yoki mozzarella
- 2 tuxum
- Taste tuz
- Bir necha choy qoshiq sut yoki ayran, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 400 F ga qadar pishirish.
- Ikkita un va shakarni bir piyola ichiga aralashtiring.
- Tayyorlangan pishloq va tuxumni aralashtiring. Yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiramiz. Tuzning ta'mi va kerak bo'lganda tuz qo'shing.
- Yumshoq bo'lgunga qadar xamirni yechib chiqing. Xamir juda quruq bo'lsa, bir necha choy qoshiq sut yoki ayrani qo'shing. Xamir yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak. Xamir plastik qoplama bilan qoplangan, taxminan 10 daqiqa davomida dam oling.
- Xamirni va rulonlarni golf to'plaridan biroz kattaroq to'plarga tushiring. Xamirni halqalarga (rosquillas) aylantirmoq uchun dastlab bir xamirni silindrga siljiting, so'ngra bir doira hosil qilish uchun uchlarini birlashtir. Ruletkalarning mukammal darajada silliq bo'lishi shart emas - ular oxirgi bir necha daqiqalarda pishiriladi.
- Tayyorlangan pishiriq varag'iga rulonlarni joylashtiring va taxminan 20 daqiqa davomida yoki oltin rangli va pishirigacha pishiriladi. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1639 |
| Hammasi yog ' | 64 g |
| To'yingan yog ' | 29 g |
| To'yinmagan yog ' | 21 g |
| Xolesterin | 1,028 mg |
| Natriy | 1,786 mg |
| Uglevodlar | 183 g |
| Diyet tolasi | 9 g |
| Protein | 81 g |