Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan fasol, no'xat loviya, yoki sariq ko'z
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1/2 chashka peshti
- 1/2 choy qoshiq quruq xantal
- 1/4 chashka qora shakar, qo`shilgan
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 pound yupqa tuzli cho'chqaga aylantirilgan
Buni qanday qilish kerak
- Fasolni yuving va qaytib oling.
- Katta piyola ichiga joylashtiring; loviya qopqog'idan ko'p miqdorda suv qo'shing (loviya kengaytiriladi).
- Fasol bir kechada tursin. Dukkaklilarni drenajlang. Katta kastryulda loviya va piyoz qo'shing; qaynab turgan suvni qo'shib, isitish uchun suv qo'shing.
- Taxminan 45 minutni yoping va qaynatib oling, yoki qoshiqda bir nechta qoziq chiqarib, ularga zarba berib, terilari parchalana boshlaguncha.
- Suyuqlikni kichkina piyola ichiga solib, sous uchun zahiraga soling va pishirish uchun.
- Fosul suyuqligining 1 stakanini idishga soling; pekmez, xantal, jigarrang shakar va tuz qo'shing; yaxshi aralashtiring. 2-quart po'latdan yasalgan idish yoki pishirish idishida, tuz cho'chqaning yarim qatlami va barcha fasol.
- Paxta aralashmasini loviya bilan to'kib tashlang; fasolni qoplash uchun etarli miqdorda zahiralangan fasulyr suyuqligi qo'shing. Qolgan cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan suyuqliklarni quying. Pishirish paytida foydalanish uchun qo'shimcha muzlatilgan suyuqlik sovutgichni saqlang.
- Pishirilsin, yopiq, 300 ° da 4 soat davomida, ba'zan tekshirib ko'ring - agar fasol juda quruq bo'lsa, ko'proq himoyalangan suyuqlik qo'shing. Taxminan 1 soat cho'zilgan va pishirilgan loviyalar yumshoq bo'lgunga qadar pishiriladi va pishirilsin.
- Pishgan loviya retsepti 6 dan 8 gacha ishlaydi
Kraxmalli pishgan fasol
Texas fasulyesi pishiradi
Ananas qovurilgan fasol va mol go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 16 mg |
| Natriy | 535 mg |
| Uglevodlar | 79 g |
| Diyet tolasi | 15 g |
| Protein | 18 g |