Bu jingalak barbekyu soslari Jek Doniyorning viskisi bilan ochilgan. Pekmez va jigarrang shakar sosni tatib ko'radi, ketchup va sirka esa tutun aromati va Worcestershire sosiga o'xshash lazzat beradi.
Bu xushbo'y sousni qovurg'alar ustida yoki cho'chqa go'shti bilan xizmat qiling. Bu burger yoki tovuq barbekyu uchun ham mazali çeşni qiladi.
Bog'liq
Janubiy janubdagi sho'rvalar barbekyu sousi
Jim Beam Bourbon Barbekyu Sos
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan Jek Doniyorning Tennessee viskisi (yoki ta'mga)
- 1 ta kichik piyoz (tug'ralgan)
- 4 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
- 2 stakan ketchup
- 1/3 stakan sirka
- 3 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 1/2 chashka qahva shakar (qat'iy qadoqlangan)
- 3/4 chashka peshti
- 1/2 choy qoshiq qalampir
- 1/2 osh qoshiq tuz
- 1/4 chashka tomat pastasi
- 1 choy qoshiq suyuq tutun
- 1/2 choy qoshiq Tabasko sosli, yoki ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Chakalaklangan piyozni, sarimsoqni va Jek Danielsni 3 kvartira kostryulkalariga birlashtirish. Piyoz shaffof bo'lguncha pishiring, taxminan 10 daqiqa.
- Ketchup, sirka, Worcestershire sousi, jigarrang shakar, pekmez, qalampir, tuz, tomat pastasi, tutun aromati va Tabasco sousini qo'shing; qaynatib oling. Issiqlikni pastga tushiring va pasaytiradigan va qalinlashgan holga keltiring. Bu taxminan 15 dan 25 minutgacha davom etadi va spatter ekrani tavsiya etiladi.
- Agar kuchliroq lazzat so'ralganda, ko'proq Jek Daniels viski qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 433 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |