Bu tasalli chiller rellenos güveç reçetesi tuxum, yashil chiller va tuproq mol go'shti bilan amalga oshiriladi. Bu haftaning har qanday kechasida salat bilan mukammal bir mazali ovqat. Men tasvirlangan idishda uchta chinnigullar yashil chilim qalampirini ishlatardim.
Sizga nima kerak
- 1 kilolotli yalang'och qora mol go'shti
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 choy qoshiq tuzi,
- bo'lingan
- 1/2 choy qoshiq yangi qora qora qalampir, bo'lingan
- 2 dan 3 ta qutiga (har birining 4 grammasi) butun yashil chillerlar, yarmi uzunlikda kesilgan, urug'langan
- 1 1/2 chashka pishirilgan Chheddar pishloq yoki meksikalik aralash pyuresi
- 1 1/2 stakan sut
- 1/4 chashka barcha maqsadli un
- 4 ta katta
- tuxum
- issiq qalampir sousi yoki ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 ° F darajaga qadar qizdiring. 11-by-7-dyuymli pishirish idishlarini yoki 2 kvartira pishirish idishini engillashtiramiz.
- O'rtacha issiqlikdagi og'ir tuynuklarda, mol go'shti qahva bo'lguncha va endi pushti va piyoz shaffof bo'lmagunga qadar er po'stlog'ini va piyozni pishiring. Yaxshi drenajlang. Tuz va qalampirning yarmi bilan mol go'shti seping.
- Tayyorlangan pishirish idishida drenajlangan va yarmi (yoki tug'ralgan) chilim qalampirining yarmini joylashtiring.
- Pishloqni chilim qalampiriga sepib, so'ngra erning boshi bilan aralashtiramiz.
- Qolgan sigirlarni tuproqqa aralashtirilgan qoramol aralashmasi ustiga joylashtiring.
- Aralash idishda sut, un, tuz, qalampir, tuxum va issiq qalampir sosining bir nechta chizig'ini birlashtiradi. Yumshoq bo'lguncha urin.
- Tuxum aralashmasini go'sht va chili aralashmasi ustiga to'kib tashlang.
- 45-50 daqiqa davomida pishirib yoki markazga pichoq qo'yilgunga qadar tozalang.
- Go'shtni xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa davomida sovib turing.
Siz ham shuni qila olasiz
Go'shtni ta'riflari va tavsiyalari
Ushbu retsept uchun tuxum ekvivalentlari
Ko'p retseptlar katta tuxumga asoslangan. Agar siz o'rtacha tuxum bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, 4-dan foydalaning. Qo'shimcha katta tuxum uchun 4 dan foydalaning va Jumbo tuxumlari bo'lsa, 3 dan foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 600 |
| Hammasi yog ' | 37 g |
| To'yingan yog ' | 18 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 284 mg |
| Natriy | 1,240 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 45 g |