Har bir inson har doim bu qovoqni ishlatishning boshqa usulini qidiradi! Mana!
Kichik bir tarix
Yozgi kepakli qovoq, sariq qovoq va pattypan qovoqlari, shu jumladan, Curcurbito pepo turiga kiruvchi bir necha nav mavjud. Uyg'onish davrida u Shimoliy Amerikaga xos bo'lib, Yevropaga tanishtirildi.
Zucchini barcha yozgi squashlarning eng mashhuri hisoblanadi. Kristof Kolumbus Yevropaga qovoq urug'ini olib kelganligiga ishoniladi. "Zucchini" so'zi aslida aslida italiyalik bo'lib, bu erda qovoq shunchalik mashhur bo'lib qoldi.
Arxeologik ma'lumotlarga ko'ra, yozgi salkam 10 ming yildan ortiq iste'mol qilingan! Mahalliy amerikaliklar bu sabzavotlarga juda ishonardilar. Ular Yangi Dunyoning erta ko'chmanchilariga uni ekish va o'rish uchun o'rgatdilar. Bugungi kunda butun dunyo bo'ylab yoz chig'anoqlari ishlab chiqarilmoqda, ammo eng katta ishlab chiqaruvchilar - AQSh, Xitoy, Rossiya va Hindiston.
Oxirgi tadqiqot
Bir tadqiqotda, marganetsda yuqori bo'lgan ovqatlar, shu jumladan yozgi skvaj ayollarda premenstrüel sindrom yoki PMS belgilarini kamaytiradi. Yozgi skverga BPH yoki erkaklarda kengaytirilgan prostata belgilari kamaytirilishi ko'rsatildi.
Ajoyib foydalar
Yog ', tuz, uglevodlar va kaloriyalarda past, yozgi xolesterol yo'q. Yozgi qovoq - bu ovqatlanish uchun katta taom. Ayniqsa beta-karoten, vitamin C, folat va tolaga boy. Bundan tashqari, bu oziq-ovqat B-kompleks birikmalarining keng spektrini ham beradi va kaliy, magniy, mis va marganets, shu jumladan tananing shakar, yog'lar va uglevodlarga yordam berishda yordam berish uchun juda muhim ahamiyatga ega bo'lgan foydali qazilmalar manbaidir. Kaliy sog'lom yurak va qon bosimini saqlashga yordam berishda sog'lomdir. Yozgi skvaj A vitamini, temir va kaltsiyga, shuningdek omega-3 yog 'kislotalariga boy.
Yozgi skverning magniy miqdori tabiiy ravishda qon bosimini kamaytirishga yordam beradi. Yozgi skverda shuningdek, qon tomirlari va yurak xurujlari xavfini kamaytiruvchi sutli lutein dozasi mavjud bo'lib, kaliy vizyonni kuchaytiradi va beta-karotin bilan birlashganda degenerativ ko'z kasalliklari xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, yozgi qovoqning ozuqaviy foydalari turi II diabet xavfini kamaytiradi.
Sizga nima kerak
- Shirin ta'rifi:
- 1 ta qovoq teri bilan
- 2 sabzi
- Sevimli bargli ko'katlarning 3-4 barglari (masalan, chaqaloq qoldig'i yoki chaqaloq ismaloqi yoki bug'doyrang bosh barmog'i)
- 1 olma
- 1/2 ko'k
- 1 tilim yangi zanjabil
- Smoothie tarifi:
- Yuqorida sizning sevimli sutingizdan (yulaf, bodom, guruch, so'ya yoki sut kabi)
Buni qanday qilish kerak
Qo'shimcha ovqatlanish uchun sabzi, ko'k, qovoq yoki olmani tozalash kerak emas - terida juda ko'p oziqalar mavjud!