Jim Beam Kentukki Burbon bu sousni xushbo'y qiladi va unga jonli ruh beradi. Ushbu mangal sousi ko'p miqdorda Kentukki Burboni bilan ochilgan. Ketchup va burbon, soya sousi, sirka, ba'zi xantal va kaenne qalampir bilan birga bu sousga murakkab lazzat beradi. Spicier sous uchun qo'shimcha sousa qalampiri yoki Sriracha yoki issiq sousni qo'shing.
Siz xabardor bo'lishingiz kerak bo'lgan bir narsa: uzoq vaqt davomida pishirayotganda sosda spirtli ichimliklarni miqdori kamayadi, uni to'liq bartaraf etmaydi. Sosni 20 daqiqaga boqib, spirtni taxminan 60 foizga kamaytirishga to'g'ri keladi. Agar spirtli ichimliklar sabr-toqat qilolmaydigan odamlarga xizmat qilsangiz, bu pekmez barbekü sosini ko'rib chiqing. Yoki kamroq kuchli spirtli ichimliklar uchun, bu mazali pivo barbekyu sosu bor .
Bu mushukcha, chaqaloqning orqa qovurg'asida yoki sekin pishiriladigan qovurilgan qovurishda ishlatish uchun ajoyib sous. Yoki sosni panjara qilingan guruch yoki qovurg'a ustiga cho'ktiring.
Sizga nima kerak
- 2 stakan ketchup
- 1 stakan jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 3 osh qoshiq Worcestershire sosu
- 2 choy qoshiq quruq xantal
- 1 chashka Jim Beam Kentukki to'g'ri Bourbon Viski
- 4 osh qoshiq olma sirkasi
- 4 osh qoshiq soya sousi
- 1/2 choy qoshig'i chayenne qalampir
- Majburiy emas: Dash suyuq tutun
Buni qanday qilish kerak
- 2-quart kassetada barcha ingredientlarni qo'shing.
- Yuqori haroratda qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- Issiqlikni kamaytirish; 20 daqiqa davomida qaynatiladi yoki quyuqlashtirilguniga qadar qaynatiladi, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi.
- Taxminan 3 stakan qiladi.
Mutaxassis maslahatlar
- Qo'shimcha tutunli lazzat uchun sousga 1 choy qoshiq suyuq tutun qo'shing.
- Shirinni kamroq shirin sous uchun yarimga qisqartirish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 367 mg |
| Uglevodlar | 15 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |