Gilamlar bu qadimgi tarvuz karam tuzlariga qo'shimcha rang va lazzat qo'shadi.
Sizga nima kerak
- 2 kilo tarvuz qoldig'i
- 1/4 chashka maydalangan tuz
- 4 stakan suv
- 2 stakan shakar shakar
- 1 stakan oq sirka
- 1 osh qoshiq siniq stakan tarchin
- 1 1/2 choy qoshiq butun chinnigullar
- 1/2 limon, ingichka dilim
- 5
- Maraşino gilosi , yarmi, ixtiyoriy
Buni qanday qilish kerak
- Qora yashil va pushti qismlarini tarvuz qoldiqlaridan kesib tashlang. 1 dyuymli kublar bilan kesib oling va 7 chashka o'lchang.
- Tarvuzni tuz va suv bilan yirik idishga soling. Zarur bo'lganda, parraklarni yopish uchun ko'proq suv qo'shing. Bir kechada so'ralsin.
- Dazmolga suv soling va yuving. Katta idishdagi sovuq suv bilan yoping; faqat tenderga qadar oshpaz.
- Ayni paytda, reaksiyasiz 6 dan 8 quart choynak yoki gollandiyalik pechda shakar, sirka, dolchin, butun chinnigullar va 1 stakan suv qo'shing. Aralashni 10 daqiqa davomida pishiring. Qattiq modda chiqarib tashlang, agar ishlatilsa, drenajlangan tarvuz qoldig'ini, limonli bo'laklarni va marasinko gilosini qo'shing. Aralashmani qovurilgan qovurg'alar shaffof bo'lgunga qadar pishiring.
- 1/2 dyuymli bosh joyini qoldirib, qarag'ay terib va sirop aralashmasi bilan issiq yarim pintli kavanozlarni to'ldiring. Qopqoqlarni sozlang. 5 daqiqa davomida qaynab turgan suv hammomida ishlov berish .
Amazondan yarim pint konserva kavanozlarini sotib oling
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2.835 mg |
| Uglevodlar | 49 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |