Jigarrang shakar bu mashhur idishda limonning chayqatishini muvozanatlaydi.
Sizga nima kerak
- 4-5 Boneless tovuq ko'kraklari (ısırıklara bo'linadi)
- 2 dilim zanjabil (maydalangan)
- 4 osh qoshiq yangi limon sharbati
- Marinad uchun:
- 1 osh qoshiq quruq sher
- 1 osh qoshiq
- istiridye sosu
- 1 osh qoshiq
- engil soya sosu
- 1 choy qoshiq jigarrang shakar
- Garnitür: yashil piyoz (bahor piyozi yoki qallob) va limon takozlari
Buni qanday qilish kerak
- Marinadlardagi tarkibni birlashtiring. Tovuqni limon sharbati bilan piyoda joylashtiring. Marinadlar qo'shing va zanjabilni tovuq ustiga seping.
- Tovuqni taxminan 20 daqiqa davomida marinating.
- Tovuqni bug'lating. Tovuqni bug 'uchun bug'dan foydalanganda, tovuqni tomiziladigan idishga soling va uning ustida tuzlamoq solingan ingredientlarni quying. Tovuqni oqlang va pishirilguncha bug'lating.
- Agar savdo qimorni ishlatsangiz, bug 'beruvchi tomonga qarab tayyorlang. Qovoq turiga qarab, bug'da tayyorlashdan oldin tovuqni tuzlash mumkin emas. Agar shunday bo'lsa, marinadlarni saqlab qo'ying va ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga binoan tovuqni bug'lang. Ratsionlangan tuzlamani qaynatib oling va tovuqni xizmat qilishdan oldin tushiring.
- Guruch va qizarib pishgan quritilgan qo'ziqorinlar bilan qizdiring. Yashil piyoz va limon takozlari bilan garnitur.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1520 |
| Hammasi yog ' | 88 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 35 g |
| Xolesterin | 523 mg |
| Natriy | 858 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 165 g |