Sizga nima kerak
- 1 kilolot tovuq go'shti tenderloin
- 1/2 chashka uni
- 1 tuxum oq
- 1/2 chashka guava jeli
- 3 osh qoshiq sirka
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 1/4 chashka qahva shakar
- 1/2 chashka suv
- 2 osh qoshiq mısır kraxmal
- 1 osh qoshiq zanjabil (mayda tug'ralgan)
- 4-6 osh qoshiq o'simlik yog'i
Buni qanday qilish kerak
- Unni sayoz bir piyola va mavsumda tuz va qalampir bilan joylashtiring. Tuxum oqini alohida idishga joylashtiring va muloyimlik bilan chayqaladi.
- Undagi tovuq bo'laklarini, so'ngra tuxum oqini, unda yana unda quyiladi.
- O'rtacha yuqori haroratda urg'ochi yoki kattakon tayanchda 4 osh qoshiq moyni isitib oling. Yog 'ısındığında, tovuq qismlarini qo'shing va qisqa vaqt ichida bir marta aylantirib, ikkala tomoni jigarrang va faqat pishirilgan oltin qadar. Bir chetga qo'ying.
- Kichik bir piyola chashka ichiga 2 osh qoshiq suv aralashtiramiz va tekislangunga qadar chayqatiladi. Bir chetga qo'ying.
- Kastryulda jöle, soya sousini, jigarrang shakarni, sirka va suvni aralashtiring va qaynatib oling. 1-2 daqiqa davomida muloyimlik bilan aralashtirib, aralashtiring.
- Aralashdan aralashtiramiz va qorishma boshlanadi, shuncha aralashtirib, aralashtiring.
- Tovuqni pishirib, qolgan yog'ni isitadi (zarur bo'lsa, qo'shimcha qo'shing) va sarimsoqni yumshoq va xushbo'yroq bo'lguncha sote qiling.
- Guava sosini skovorodkaga qo'shing va tovuq bo'laklarini qo'shing.
- Issiq tovuqni sirli bilan qoplash uchun aralashtirish orqali.
- Guruch ustida xizmat qiling.
4 xizmat qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Hammasi yog ' | 40 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 23 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 932 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 34 g |