Ushbu tarvuzni saqlab qolish uchun retsepti slatko lubenice deb atagan serblar orasida sevimli hisoblanadi . Faqat tarvuzning oq bo'lagi ishlatiladi. Yaxshi slatko (saqlanadigan) mevaning to'liq qismini o'z ichiga olishi kerak, shuning uchun uni mushak tutilishga tayyorlashingiz mumkin emas.
Sizga nima kerak
- 2 kilo tarvuz (faqat oq qism, 1 dyuymli kublarga bo'linadi)
- 4 pishloq shakar
- 2
- vanilya loviyalari
- 2 dilim limon
Buni qanday qilish kerak
- Tarvuzni katta kostryulkalar ichiga joylashtiring. Sovuq suv bilan qoplang va qaynab turgan joyga olib boring, yuzaga chiqadigan har qanday pushtni olib tashlang. Issiqlikni pasaytiring va qovurg'a dentaga chiqquncha qaynatib oling. Kovucuda yaxshi drenaj qiling.
- Shu shakldagi katta shakldagi shakarni joylashtiring va sovuq suv bilan qoplang. Oshqozon siropi o'rta darajada past haroratda, u nozik asalning mustahkamligi bo'lmaguncha. Bu biroz vaqt talab qilishi mumkin.
- Meyordan diqqat bilan siropaga tushiring va vanil loviyasini va limon limonlarini qo'shing. 20 daqiqacha tarvuz sochlari juda yumshoq bo'lguncha sekin pishiring. Vanil va limonni olib tashlang.
- Qo'ziqorinni sterilizatsiya qilingan idishlar ichiga solib, sho'rva bilan qoplanganligiga ishonch hosil qiling. Issiq, sterillangan ikki qismli qopqoq bilan yoping. Sovutilgan kavanozlarni salqin, qorong'i joyda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 53 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 3 g |